饅頭和一線天是一回事嗎—蝴蝶型和一條線饅頭型的區別

現在大家的生活已經慢慢步入正軌，面對這次疫情，從未感覺時間是如此漫長。

我們在期待戰勝病毒同時，也為復工后的疫情防控捏著一把汗。

而說起疫情防控措施，河南人的這次的硬核操作，讓我們看到了他們可愛、負責任的一面。

圖片來源：微博

但河南人質樸純良，勤懇熱情的品質，早已在廣州聲名遠播，因為在廣州就有一個“河南村”

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// 棠下，廣州的“河南村” //

來到天河棠下村，仿佛讓人感覺像是在中原腹地的河南。

這里生活著數萬河南人，是廣州最大的河南人聚集地。

這里是他們遠赴1500公里來廣州的第一個落腳點，也是大多數河南人夢起航的地方。

這里有著最地道的豫菜和胡辣湯、燴面，能聽到最地道的河南鄉音。

它是廣州河南人的麥加圣地，也是廣州的小鄭州，吸引眾多想吃河南口味的外鄉人打卡簽到。

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// 人均10元+打卡廣州小鄭州 //

第一次來這里，你可能會被棠下的一線天，握手樓驚到。這里樓層給的壓抑感和陰暗雜亂的環境都讓人略感不適。

但是濃郁的鄉音，和好客熱情的店家會讓人倍感親切。

“老鄉~吃點啥？”

這里見面不說“靚仔”，每個人都是老鄉，瞬間就像找到了歸屬。

胡辣湯

逍遙鎮的胡辣湯在全國最為出名，走進棠下北社，兩家逍遙鎮胡辣湯店面對面的開著。

沒有明亮大氣的裝潢，環境看起來有點簡樸昏暗。和面，煎炸，上菜，都是一家人完成。

5元一份胡辣湯，滿滿一整碗。稀稠的湯里夾雜著金針菇和木耳等食材，微辣中帶點麻。

2元就能稱上一籃的炸果子，有著蔥油餅的蔥香，又有著油條的香脆。和著胡辣湯一起，是河南人日常的吃法。

在這里，只要人均不到10元就足以填飽肚子，樸素而簡單。

燴面

往里再走上10米，你可以聞到一股淡淡的羊湯香味，河南的名小吃羊湯館總能吸引不少人打卡。

十多平米，四張桌子一口羊湯鍋，菜單只用一張簡單的紅紙貼在墻上，一個保鮮柜放著食材和幾樣地道的河南涼菜。

一碗濃郁香甜的羊雜湯只用10元，12塊的大碗燴面就能讓人吃到扶墻。

燴面的湯底用的是羊雜湯底，如果想喝湯又想吃面，店家會熱情地推薦你點一碗燴面。

饅頭

在街尾的劉記手工饅頭店，是住在一線天里面的河南老鄉每天早上的第一站。

老板娘熱情淳樸，和藹可親，就像她的饅頭一樣，熱騰無添加。

純手工制作的饅頭微微泛黃，蓬軟清香。人均1元，一個就能吃抱。

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// “河南村”，藏著濃濃的鄉愁 //

這里除了胡辣湯、羊肉湯、燴面，之外，其他豫菜館，面食店，以及各種河南地道食品都有。

沒有高昂的價格，也沒有高大上的裝修，只為了一解外地河南人的鄉愁。

河南本地的黃牛肉，地道的烙饃，涼菜，餃子等等一些只有在河南本地才能享受到的美味。在這條不足三百米的街道中都能一一品嘗。

在這條街，河南鄉親們不僅能感受到家的溫暖，還有著通往家的車票。

從這里到家鄉，遠比在車站要方便。

走在這條街上，即使你不是河南人，也會對著那碗胡辣湯說一句“中”，也會被那一句句“老鄉”溫暖。

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// “河南村”，體現著廣州的包容 //

“這條街百分之九十的人都是咱河南人！”

南下淘金熱吸引來了一批又一批河南人，他們在這里落地生根后帶領著一批又一批同鄉來廣州奮斗。

他們憑借著純良質樸，親切熱情的品質努力把這里營造成第二故鄉。

同時這里也體現著廣州的包容，不管是“河南人”還是其它地區的人都能在這座歷史文化之都有一方立足之地。

每一個來廣州的人都能找到自己的一方樂土，都能在廣州感受家鄉的溫暖。

這是廣州的發展之路，也是廣州這座城市獨有的魅力。