椰汁西米露的口感(椰汁西米露的營養價值)

本篇是芒果椰汁西米露，至于為什么叫多種口味，是因為想吃什么口味，就把芒果替換了，做法是一樣的。

By 士多俾梨蘋果c

• 高達濃縮椰漿1罐 400ml
• 牛奶2支 500ml
• 水（可加可不加） 根據自己口味
• 糖（可加可減） 30g
• 芒果 自己決定

1、10倍的水燒開倒入西米邊攪拌邊煮； 攪拌煮5分鐘-關火悶5分鐘-煮5-悶5-煮5-悶5；重復3次直至西米全透明

2、用自來水沖洗掉粘液，過幾遍冰水濾干備用。

3、椰漿＋牛奶＋糖，小火煮開融化白糖。 倒入西米露； 冷藏（可省略）

4、芒果切果肉，分一些打汁一些做果肉，然后直接倒進西米露里，攪拌就可以開吃了。（別的口味也一樣的做法）

1、西米重在于悶不在煮，之前嘗試過直接煮，煮了半個小時太浪費煤氣了。 2、椰漿西米露可以先放冰箱冷藏（西米還會變大3倍左右），等冷了之后再取出來加入芒果，口味更佳。（芒果不能放太久） 3、因為是濃縮椰漿，如果不重口味的話可以加多點水，牛奶不一定要加，不過加了會香甜一點。

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