諺云：“冬至餛飩夏至面”

但作為“吃面狂熱分子”來說

面是一年四季的最愛

秋末冬初，正是品蟹的好時節

一碗蟹粉面

把“蟹”和“面”兩件寶藏

同時收集到一起

真是兩全其美的好滋味

雖然松江能吃到蟹粉面的地方不是太多

但好在都不會踩雷

跟小松一起，用一碗金黃鮮香的蟹粉面

來迎接松江的初冬吧

和府撈面

和府撈面（連鎖）

地址：①上海市松江區萬達廣場三層3009號

②地中海商業廣場三層3056室

③九亭金地廣場B1012

營業時間：周一至周日 10:00-22:00

和府撈面在松江有多家分店

店內裝修有一大面書墻

進門好像走進書店，很有文化氣息

店里的就餐理念也是中國文化

澆頭料精選新鮮食材，草本好物

力求呈現“書房里的好味道”

蟹粉筍干面

蟹粉筍干面是現在的招牌主打

絕對是蟹粉面中的性價比之王

湯色鮮亮黃嫩

湯汁濃稠鮮香濃郁開胃爽口不膩

蟹粉細膩清甜

搭配上青筍香脆多汁細膩咸鮮

單單是喝下一口湯汁就夠美味啦

坐在“書房”里

安靜地喝一口湯，食一口面

實在是太享受了

友達面館

友達面館（松江樂頌坊店）

地址：上海市松江區松匯中路樂頌坊108A

電話：15000660492

營業時間：周一至周日 10:30-21:00

友達面館是前段時間興起的

網紅面館

憑借著一道大碗面

火爆抖音、小紅書

征服了各路美食愛好者

店內環境寬敞、桌椅整潔

角落里還有很多小擺件

很容易讓食客舒緩下來，放松吃飯

看得出是一家用心經營的小店

蟹粉拌面

雖然蟹粉拌面不是友達的招牌

但是作為“當季面”還是值得嘗試的

正當季的螃蟹，蟹黃蟹油非常飽滿，

用勺子舀上一勺，蟹黃的鮮味鋪面而來，

單純聞著就讓人口水直流。

將澆頭淋到面上

筋道Q彈的面裹上了一層金黃油亮的外衣

粒粒分明的蟹黃，分外誘人

用筷子攪拌均勻

撩起面吸溜一大口

鮮香味美直擊舌尖

趁熱挖上一口蟹粉澆頭直接吃

能鮮掉眉毛

一碗蟹黃面下肚

再配一口姜茶解膩

靜靜享受食物給予的飽腹感與滿足感

吃貨的大滿足

金時代順風

金時代順風大酒店

地址：玉樹路2559號飛航廣場3樓

電話：021-57897079

營業時間：周一至周日 10:30-21:30

金時代順風大酒店自從開業以來

一直受到松江市民的青睞

高性價的桌頭菜，家庭聚會都愛選它

作為上海本幫經典的老飯店

蟹粉美食自然是少不了的

順風大酒店的

蟹粉拌面、蟹粉豆腐、蟹粉魚米……

一定能夠滿足你的味蕾

言歸正傳蟹粉拌面

順風的蟹粉面有厚實的蟹粉

還能吃到蟹肉哦~

蟹油蟹膏讓這盤蟹粉拌面呈現金黃的色澤

沒有多余的修飾，只有十足的材料

如此分量的蟹粉真是不多見的

滿滿一大碗

真的是太令人滿足了

彩豐樓·中餐廳

彩豐樓·中餐廳

地址：松江區辰花路5888號上海佘山世茂洲際酒店UG層

電話：021-37814576

營業時間：周一至周日 11:30-15:00 17:30-22:00

深坑酒店內

初冬的美好不僅限于風景

還有各種“蟹味”美食

彩豐樓大廳區域

彩豐樓在裝修設計和整體布局方面

沿襲了一貫風格，低調兼具現代

同時在細節處體現出傳統文化的懷舊情調

俗語說：蟹肉上席百味淡

大閘蟹正肥

蟹肉的鮮、蟹膏的香、蟹油的濃

是這個季節不可錯過的美味

姜蔥蟹黃撈生面

這份蟹黃撈面

雖然量并不是很多

但是蟹黃新鮮、真材實料

就像是你自己吃蟹時

一把掀開蟹殼吃到的那種蟹黃

拌勻之后

每根面都包裹著黃澄澄油亮亮的蟹黃

吃起來特別香

肥厚又鮮美，蟹味十足

這才是屬于吃貨的高光時刻啊

每天都想來一碗蟹粉（蟹黃）面

你在松江還有吃到過其它蟹粉面

或者蟹粉美食嗎？

歡迎留言告訴小松哦！

通訊員：小樂子

編輯：秦天