石家莊快餐服務的地方-石家莊連鎖快餐
北國勒泰商圈算是石家莊的CBD了
在這上班的白領們每天衣著光鮮
接觸著這個城市的第一手金融和時尚資訊
但他們還有些小小的煩惱 那就是吃午餐
穿得這么體面 總不好意思進快餐店吃盒飯但是本料理也是吃不起的 怎么辦呢
北人字街這家小館的招牌都是各種日式快餐
這家店的定食的價格雖然沒有低到讓人大跌眼鏡
但是性價比之高確是一眾日料店都比不了的
食物的味道有著濃重的日本標簽
但接地氣的那股子平民勁兒
讓日餐不再那么高高在上
每天都吃得起的高品質工作餐
眾所周知日料很講究營養科學
這也是現代人所追求的
在這家食堂吃到的所有食物都是當日選購的新鮮食材
每份餐品都是現點單做 用料比例十分考究
炮制雖繁必不敢省人工 品味雖貴必不敢減物力
連洗菜水都是經過凈化的過濾水
(過濾器)
套餐標配=菜品+米飯+沙拉+味增湯
除了主菜以外
套餐中的米飯、沙拉、味增湯都是可續杯的
再也不用擔心日料吃不飽了
大米飯
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店里的大米都精選東北大米
加一定比例的過濾水 用特定的時間蒸煮
香糯黏牙的米飯仿佛在咬裹著蛋白的米粒
不禁會OS:原來大米是這個味道!
蔬菜沙拉
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紫甘藍、綠甘藍為主的蔬菜沙拉很新鮮
經過沙拉醬的調配后很爽口
是套餐里不可缺少的一道小菜
壽司小碟
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日料店的壽司一定不會出錯
并且很貼心的還有一片薄薄的姜片
并且最令人驚喜的是這盤壽司還可以續
讓你吃到嗨的節奏
味增湯
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在日本 味噌是最受歡迎的調味料
這道味增湯不僅味兒鮮 而且菜也多
一勺下去一大塊兒海帶和白蘿卜片就被撈了出來
一口喝下去感覺暖暖的
>>>>照燒雞排飯
店里最大的特色就是照燒汁,是店里的料理師傅在日本旅居多年學到的最傳統的制作工藝,比在其他地方吃到了照燒汁味道更佳濃郁。這道套餐也是店里點單率最高的套餐之一。
大塊多汁的雞腿肉,表皮酥脆,雞皮油酥爽口,腿肉飽滿多汁。照燒醬咸、燒、甜的口味一層一層展現出來。一點咸,讓你忍不住夾一口米飯。似乎很平淡,但是總感覺是說不出的沖擊。
>>>>日式溫泉牛丼飯
牛丼是在碗內盛上米飯后,上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲,并一起蒸熟后食用,食用時可配以腌制的洋姜絲。其實吧,接地氣的說,就跟咱們中國的蓋澆飯差不多。
牛肉片肥瘦均勻,片大厚實,久煮不散,牛肉配著洋蔥和雞蛋以及米飯一起攪拌,大快朵頤!蛋香和牛肉香中和在一起,不膩不干,就是一直惦記的那個味兒。
溫泉即是指上邊臥著的這顆蛋,叫溫泉蛋,又名無菌蛋。每個雞蛋上都打著編碼,標注生產日期與保質期,保證無菌新鮮。
>>>>姜汁五花肉
生姜去皮,和秘制的照燒汁一起熬制,私房姜汁的味兒就出來了,和肥瘦均勻的五花肉攪拌融合在一起,味道醇厚,口感濃郁。
五花肉的食材很講究,都是品牌冷鮮肉,賣的安心,吃的放心。經過油炸的五花肉肥而不膩,肥瘦比例恰到好處,肉薄彈嫩,好過癮。
>>>>照燒比目魚飯
口感像鰻魚飯,味道又像照燒雞排飯。又有照燒雞排的咸香,又有魚肉鮮嫩的口感。一口魚肉一口飯,仿佛一口吃下兩個套餐。賺到的感覺!
比目魚是從南方直運來的,肉質細膩爽滑,表皮酥,口味整體比較清淡,比目魚裹上淀粉和芝麻輕炸之后卻依然保持了魚的鮮香,配一口淋上醬汁的米飯也是很下飯。
>>>>日式照燒脆皮豆腐
這道豆腐看起來像是在南方吃到的臭豆腐,小小一碟,很精致的樣子。但其實并沒有臭豆腐那樣重口味哦。這道小食是由日本豆腐和秘制的照燒汁烹制而成,鮮嫩的日本豆腐裹上特殊的玉米淀粉,放入鍋中烹炸,油溫和時間精確到秒才能得此口感。
豆腐表皮酥酥的,配以香香的芝麻一起入口,口感很是迷人,里面的豆腐軟嫩的不要不要的,十分驚喜。
隱藏在鬧市中的私人食堂
幾張小桌子和開放的壽司臺
任何地方都營造著一種只在乎美觀和美味的認真態度
令人心水的可愛小物
小而美 卻人氣滿滿的私人食堂
店鋪信息
名谷食堂
地址:北國商城北人字街藍拓商務中心對面
電話:18531101236