小紅書學(xué)做菜視頻;小紅書做菜菜譜

因疫情小區(qū)封閉兩周多，發(fā)現(xiàn)了一個有意思的現(xiàn)象：越是平時不做飯的（或不會做的），家里越缺少吃的。常常看到小區(qū)微信群有人喊“家里一片青菜葉子也沒有了”、“家里沒一粒米了”、“家里沒有一根面條了”，等等。平時外賣通、菜場開、超市營業(yè)的情況下，“吃”從來就不是一個問題。社區(qū)封閉，這些都沒有的時候，“吃”就成了日常生活的最大問題。

更有甚者，平時依靠外賣的年輕人，這段時間可謂度日如年。有些臨時被逼的邊看小紅書邊學(xué)著做菜，卻怎么也做不出視頻中展示的效果。眼到了但手卻差很遠(yuǎn)，最終落了個很高手低，最后做出來的東西連自己都不愿意吃。若非因疫情無外賣可點，哪里還會委屈自己吃這些自己制造出來的“黑暗料理”！不會做飯的苦楚，算是償了個遍。

自己做飯的家庭就不一樣了。首先不擔(dān)心外賣的問題，外賣有無不影響家里正常開飯；其次，不擔(dān)心做出來的飯菜無法下咽，畢竟天天在練的功夫不會因疫情到來而退化；第三，也是最重要的，平常自己做飯的家庭，多少都備有米、面、油等，冰箱里多少都存有魚肉青菜等，應(yīng)對短期的封閉問題都不大，即便時間長了，也比平時不太做飯的家庭有更強(qiáng)的應(yīng)對資源。我們小區(qū)平時以外賣為主的年輕人，在這段外賣不通的日子里，天天過著煎熬的日子，真是吃到眼前時方恨平日下廚少！

年輕人也不必都讓自己成為“廚師”，但至少要會做基本的飯菜，這樣遇到疫情小區(qū)封閉時，至少能做到看菜能下鍋，從而讓自己“食無憂”。這兩年因疫情封閉的城市和小區(qū)并不少見，未來會不會有其他突發(fā)情況而導(dǎo)致的封閉呢？誰也說不清楚。再者，為自己的日常飲食健康，也值得花些時間去學(xué)習(xí)做飯。就我自己的經(jīng)驗而言，搞定廚房這件事，無需付出太多的時間和精力，卻能讓自己和家人終生受益，怎么看也是值得投入的事。

退一萬步說，就算學(xué)會了長時間不用，關(guān)鍵時候撿起來很很快，比臨時抱佛腳不知強(qiáng)了多少倍！