淡菜不能和什么東西一起吃、淡菜不能和什么東西一起吃嗎
8日下午開(kāi)始，漳浦、龍海、東山、詔安等地多人因食用貝殼食品（淡菜）后，出現(xiàn)頭暈、嘔吐、四肢麻木等癥狀。
截至9日凌晨，有36名村民被送往漳州市級(jí)醫(yī)院和漳浦縣級(jí)醫(yī)院檢查救治，其中有1人病情較重，其余患者病情均相對(duì)穩(wěn)定。
最新資訊」
部分人員已緩解出院
根據(jù)媒體報(bào)道，這些病人都是在食用貝殼食品（淡菜）之后出現(xiàn)癥狀。早期來(lái)醫(yī)院的中毒病人主要來(lái)自漳浦佛曇，后來(lái)，還有一小部分病人來(lái)自東山、龍海、詔安等地。目前，還有十余個(gè)病人在漳州市醫(yī)院、漳浦縣醫(yī)院等醫(yī)院治療，其中有一名病人病情較重，其余情況均平穩(wěn)，部分人員已緩解出院。
根據(jù)漳州市醫(yī)院病情報(bào)告，食物中毒（淡菜）患者會(huì)出現(xiàn)顏面、口唇、四肢麻木無(wú)力、畏冷寒戰(zhàn)、嘔吐表現(xiàn)。
事件還原」
事發(fā)8日下午
據(jù)了解，在漳浦一本土微信群里，一自稱(chēng)將中毒者送醫(yī)的目擊者表示：8日下午，漳州市醫(yī)院先后接診6名食物中毒(淡菜)患者。其中，3名男子林某、吳某、劉某均來(lái)自漳浦佛譚。上午9時(shí)許，3人共同在工地進(jìn)食“淡菜”，均于11點(diǎn)半左右出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。林某、吳某出現(xiàn)口唇、頸部、手指輕度麻木感，劉某出現(xiàn)口唇發(fā)麻以及四肢麻木無(wú)力......
患者就醫(yī)的照片(網(wǎng)友供圖)
隨后，媒體報(bào)道稱(chēng)，漳浦縣宣傳部門(mén)確認(rèn)是有此事，相關(guān)部門(mén)正在緊急處置此事。
6月9日凌晨1時(shí)許，
漳浦縣相關(guān)部門(mén)發(fā)布通報(bào)，
通報(bào)稱(chēng)，一共有36名村民送往當(dāng)?shù)睾褪屑?jí)醫(yī)院救治，
其中一人病情較重，
其余患者病情均相對(duì)穩(wěn)定!
通報(bào)全文如下：
成因解析」
受海洋赤潮影響
據(jù)悉，龍海市個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)也發(fā)生類(lèi)似中毒事件。
今天上午，龍海市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)出一份緊急通知，要求加強(qiáng)疑似受赤潮污染的貝類(lèi)水產(chǎn)品采捕加工流通監(jiān)管。
通知指出，龍海市海洋與漁業(yè)部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)沿海赤潮海域的監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)采捕活動(dòng)的監(jiān)管和宣傳，嚴(yán)禁采捕疑似受赤潮污染的貝類(lèi)。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)禁市場(chǎng)上銷(xiāo)售受赤潮污染的貝類(lèi)水產(chǎn)品；要開(kāi)展水產(chǎn)品加工企業(yè)全面檢查，嚴(yán)禁生產(chǎn)企業(yè)加工受赤潮污染的貝類(lèi)水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)違法使用受赤潮污染的水產(chǎn)品生產(chǎn)加工的應(yīng)立即查處；加強(qiáng)餐飲單位的監(jiān)督管理，嚴(yán)禁餐飲單位制售貽貝類(lèi)食物。衛(wèi)計(jì)部門(mén)要開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查，收集樣本，做好毒源檢測(cè)；要全力做好病人救治和調(diào)查處理工作。
詔安也發(fā)布消費(fèi)警示：
淡菜也叫殼菜或青口，它是很多海邊人的餐桌美食!不過(guò)，它也很容易受到污染！
事實(shí)上，因?yàn)槭秤玫硕鴮?dǎo)致食物中毒的事件，在全國(guó)多地都發(fā)生過(guò)。
如何防范？」
近期最好不要食用貝類(lèi)食品
據(jù)醫(yī)生介紹，這么多因?yàn)槌孕迈r貝類(lèi)中毒的患者，其實(shí)很少見(jiàn)。
目前，針對(duì)這個(gè)疾病沒(méi)有特效解，治療主要通過(guò)水化治療、大量輸液，促進(jìn)毒素排泄。另外，就是加強(qiáng)補(bǔ)充維生素b。若病人出現(xiàn)呼吸、腎臟衰竭等嚴(yán)重并發(fā)癥，則需要呼吸機(jī)支持治療及血液凈化等支持治療。
貝類(lèi)如果吃了含毒素的藻類(lèi)，毒素一般集中在內(nèi)臟部分，就是我們所見(jiàn)到的螺肉里黑色的部位。死掉的貝類(lèi)會(huì)產(chǎn)生毒素，但它們一般會(huì)發(fā)臭。但活的貝類(lèi)中含有毒素，可不好分辨。
福建省食藥監(jiān)局9日發(fā)布消費(fèi)提醒，建議消費(fèi)者近期謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)食用赤潮地區(qū)的貝類(lèi)海鮮。
“再過(guò)一段時(shí)間，若要食用貝類(lèi)食品，可以把買(mǎi)回來(lái)的貝類(lèi)放在淡水里泡一陣子，讓它們排出部分毒素再烹調(diào)，盡量不要吃貝類(lèi)黑色的臟器部分。”
醫(yī)生提醒，新鮮貝類(lèi)就算有毒素，含量也不會(huì)太大，所以不要一次性吃太多貝類(lèi)。萬(wàn)一在吃完貝類(lèi)后出現(xiàn)嘴麻、頭暈、胃腸不適等中毒癥狀，可以催吐應(yīng)急，及時(shí)就醫(yī)。
來(lái)源：人民網(wǎng)福建頻道綜合 閩南日?qǐng)?bào)、漳州新聞網(wǎng)、東南網(wǎng)、廈門(mén)網(wǎng)等
