火鍋店點菜寶怎么用視頻-點菜火鍋店菜品知識是什么
大董，把自己定位為意境餐廳，從此高朋滿座；
胡桃里，因走音樂餐廳路線，吸引了眾多時尚男女前去打卡；
70后飯吧，因做70年代復古懷舊餐廳，而火爆上海灘；
……
你會發現，那些表面上生意好的餐廳，實際上背后都有一個明確的主題。
在餐飲同質化競爭越來越激烈的今天，菜品上的差距已經微乎極微，一個明確的主題則是讓顧客記住自己最好的方式。
文丨職業餐飲網 王春玲
最近，在燒烤行業深耕28年，擁有34家門店的豐茂烤串也走起了主題風。
和其它企業重裝修、用老物件來重構場景不同，豐茂烤串其中兩家門店巧用5D沉浸式全景讓餐廳主題明確，一會是魚兒水中游，一會桃花飄飄，仿佛身臨其境，讓見到此情此景的顧客們是贊不絕口。
據了解，這款5D沉浸式全景具有五大功能：
1、餐廳營銷新的宣傳點，可招攬陌生顧客主動進店
2、節省50%硬裝費用，一勞永逸
3、素材月月更新，免去過時擔憂
4、可做彈幕，可做定制場景，顧客體驗好
5、可提高餐廳人均，結合海鮮等高溢價菜品做定制主題餐廳
那么，看到這里您一定會想問了，這么好的東西該去哪里尋得呢？
原來，豐茂烤串使用的這款5D沉浸式全景，是來自在餐飲黑科技領域深耕15年的石代科技研發出來的爆款產品。
除了5D沉浸式全景以外，石代科技還有三大黑科技法寶，共同為廣大餐飲老板們打造出一個生動有趣的主題餐廳。
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5D引流智能餐桌
等位不再無聊，可在餐桌上打游戲
在時間比金錢更值錢的當下，沒有人愿意把時間浪費在無聊的等餐上，最關鍵的是等餐的時間實在是太無聊了，除了刷手機就是刷手機。
而有了這款5D引流智能餐桌以后，店家再也不用擔心顧客等位的時候會無聊的，因為手機可以和餐桌互連，什么時下最火的跳一跳、方塊彈珠……都可以在餐桌上玩。
要知道，餐桌那么大的屏幕可比手機屏幕玩起游戲要爽太多了！
手機沒電不用擔心，餐桌可無線充電
“服務員，你們有充電設備嗎？”
“服務員，能幫我給手機充下電嗎？”
如果說，比問你們家招牌菜說的更多的是什么話語，那大概就是問有沒有充電設備了。
有了這款智能餐桌后，顧客再也不用擔心手機沒電的事情了。
它不需借助任何的充電設備和線路，只需要把手機放在指定的餐桌圖標上，就可以充電了，邊玩手機邊充電，充電從此So easy，顧客直呼餐廳好貼心哦！
可在餐桌上直接加熱，省了電磁爐錢
有了這款5D引流餐桌，不僅不需電磁爐，只要放在桌子上的圈圈處就可以自動加熱，如果你是個火鍋企業，那可省下N個電磁爐的錢了。
餐桌可進行虛擬“點菜”，紙質菜單OUT
紅燒肘子、油燜大蝦、水煮魚……這些桌面上正在放的菜品逼真吧？
當你正在流口水的時候，可千萬誤以為這些菜是真的，除了你自己的手是真的，其它都是虛擬的，所以點餐看聲情并茂的桌面就行了，誰還看紙質菜單呢！
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5D引流包間
可與手機關聯，發彈幕上墻
現在經常看電影、看綜藝節目的人都知道在各種視頻網站的上方會有一個彈幕功能，人們在觀看節目的同時可以實時發表自己的想法，各大視頻網站也因這一功能拉近了和年輕人之間的距離。
而在擁有5D引流包間的餐廳里，同樣可以輕松實現，只需要關聯一下自己的手機，就能和屏幕互動，發圖片，發祝福，發彈幕上墻，整個包間都是你的主場，燃爆！
菜單、制作過程可上墻，提高點擊率
一般來說，傳統餐廳除了紙質菜單、手機點菜、點菜寶、自選點單外，似乎就沒有其它點菜方式了。
暫且不說看到小小的屏幕、密密麻麻的菜單會讓顧客有選擇焦慮，這種冰冷的點菜方式壓根就激起不了人們的食欲。
而在5D引流包間里，不但爆款菜品、高毛利菜品可上墻，產品的制作過程，使用的原材料、加工工藝都可以用動畫的形式表現在墻上，顧客看到一盤盤秀色可餐的菜品呈現出來的時候，一方面增強了他的信任感，從而大大提高了高毛利菜品的點擊率。
可做場景布置，給顧客滿滿儀式感
過生日、結婚紀念日等一年中特別點的日子總是想找一個“特別”一點的餐廳，以便給自己留下美好的回憶。
有了引流包間，就不用發愁了，它自帶場景設置，結婚紀念日被設置成滿滿玫瑰花的墻面，配合智能餐桌出現的大蛋糕……讓顧客愛不釋手。
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5D魔幻虛擬舞臺
2-4米巨型屏幕，讓餐廳氛圍好
最近幾年，無論是海底撈拉面師現場表演，大龍燚每晚的川劇變臉，胡桃里每晚歌手駐唱……
這些無不告訴我們，在生活壓力越來越大的今天，氛圍和產品同樣重要。
而在有5D引流魔幻舞臺的餐廳里用餐，因為有2-4米的巨型屏幕，全環繞式立體音效的加入，讓餐廳氛圍燃到爆，氛圍好了，自然不愁流量。
用餐即可看演唱會，氣氛燃到爆
在擁有5D引流魔幻舞臺，還真就是群星演唱會現場的感覺，一會王菲”的紅豆，“劉德華”的忘情水……好生熱鬧。
原來，通過真人提前錄制，再通過特殊介質呈現的原理的方式，效果比真人表演還要燃，仿佛伸手就能觸碰到大明星，一秒餐廳就會變成演唱會現場。
節省裝修費用，永不過時
在房租越來越高的今天，每省下一平都能給我們的餐廳帶來可觀的利潤，然而傳統需要搭建的舞臺實在是太笨拙了，即占地方又費人工。
而則大不同，由于利用5D呈現技術，是虛擬呈現，本身不存在拆建問題，只需要2-3平的面積就可以操作。
帶給顧客持久的感官刺激的同時還讓餐廳節省了大筆費用。
怎么樣，看過以后是不是驚訝科技改變了餐飲生活呢？
