馬蘭頭俗稱什么菜,馬蘭頭是什么樣的野菜
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拼音Mǎ Lán
別名紫菊（《本草拾遺》），階前菊（《履巉巖本草》），雞兒腸、馬蘭頭（《救荒本草》），竹節(jié)草（《摘元方》），馬蘭菊（《醫(yī)林纂要，），蟛蜞菊（頌問本草》），魚鰍串（《草木便方》），紅梗菜（《本草正義》），田邊菊（《廣州植物志》），田菊（《福建民間草藥》），毛蜞菜（《閩南民間草藥》），紅馬蘭、馬蘭青（《浙江民間常用草藥》），路邊菊、螃蜞頭草（《上海常用中草藥》），蓑衣蓮、燈盞細辛（《云南中草藥》）。
出處《本草拾遺》
來源為菊科植物馬蘭的全草及根。夏、秋采收，鮮用或曬干。
原形態(tài)多年生草本，高30～50厘米，具匍莖。基部葉花后雕落；莖中部葉互生，倒披針狀橢圓形，或倒卵狀橢圓形，長7～10厘米，寬15～25毫米，先端尖、漸尖或鈍，基部狹窄，下延成短柄，中部以上的邊緣具不規(guī)則的粗大鋸齒，兩面近乎光滑或少有短毛；莖上部的葉橢圓狀披針形或橢圓形，全緣。頭狀花序直徑約2.5厘米；總苞半球形，直徑6～8毫米，苞片2～3列，長圓狀線形或倒披針狀線形，先端尖或鈍，邊緣具纖毛，略帶紫色；花托突出如圓錐狀，具細凹點；周緣舌狀花1列，雌性，淡藍紫色，舌片長8～10毫米，寬1.5～2毫米；中央管狀花，兩性，黃色，長約3.5毫米，先端裂片5枚，管上有細柔毛。瘦果扁平，倒卵狀橢圓形，長1.5～2毫米，右毛；冠毛較少，長約1／4毫米。花期秋季。
生境分部生于路邊、田野、山坡上。全國大部分地區(qū)有分布。
性味辛，涼。
①《嘉佑本草》："辛，平，無毒。"
②《玉楸藥解》："味苦辛，氣平。"
③《隨息居飲食譜》："甘辛，涼。"
歸經①《綱目》："入陽明血分。"
②《玉揪藥解》："入手太陰肺、足厥陰肝經。"
功能主治涼血，清熱，利濕，解毒。治吐血，衄血，血痢，創(chuàng)傷出血，瘧疾，黃疸，水腫，淋濁，咽痛，喉痹，痔瘡，癰腫，丹毒，蛇咬傷。
①《日華子本草》："根、葉，破宿血，養(yǎng)新血，止鼻衄，吐血，合金瘡，斷血痢，解酒疸及諸菌毒；生搗敷蛇咬。"
②《綱目》："根、葉，主諸瘧及腹中急痛，痔瘡。"
③《本經逢原》："治婦人淋濁，痔漏。"
④《醫(yī)林纂要》："補腎命，除寒濕，暖子宮，殺蟲。治小兒疳積。"
⑤《質問本草》："搗汁涂黃水瘡及無名腫毒。""用葉同冬蜜搗勻，敷陽癥無名腫毒，未潰者能散。"
⑥《福建民間草藥》："活瘀止血，消癰，解毒。"
⑦《四川中藥志》："消食積飽脹及胸結氣脹，除濕熱，利小便，退熱，止咳嗽，解毒，治蛇傷。"
⑧《云南中草藥》："根：祛風散寒，止咳平喘。治支氣管炎，支氣管哮喘，風濕痹痛，小兒疝氣。"
⑨《廣西藥植名錄》："清熱解表。治外感風熱。"
用法用量內服：煎湯，3～6錢（鮮者1～2兩）；或搗汁。外用：搗敷、研末摻或煎水洗。
復方①治吐血：鮮白茅根四兩（白嫩去心），馬蘭頭四兩（連根），湘蓮子四兩，紅棗四兩。先將茅根、馬蘭頭洗凈，同入鍋內濃煎二、三次濾去渣，再加入湘蓮、紅棗入罐內，用文火燉之。晚間臨睡時取食一兩。（《集成良方三百種》）
②治衄血不止：蟛蜞菊鮮葉一握。用第二次淘米水洗凈，搗爛取自然汁，調等量冬蜜加溫內服。（《福建民間草藥》）
③治肺結核：蓑衣蓮根四錢。燉豬心肺服。（《云南中草薊》）
④治小兒熱痢：魚鰍串二錢，仙鶴草三錢，馬鞭草三錢，木通二錢，紫蘇二錢，鐵燈草二錢。煎水服。（《貴陽民間藥草》）
⑤治打傷出血：竹節(jié)草、早蓮草、松香、皂子葉（即柜子葉，冬用皮）。為末，搽入刀口。（《摘元方》）
⑥治諸瘧寒熱：赤腳馬蘭搗汁，入水少許，發(fā)日早服，或入沙糖亦可。（《圣濟總錄》）
⑦治傳染性肝炎：雞兒腸鮮全草一兩，酢漿草、地耳草、兗州卷柏各鮮全草五錢至一兩。水煎服。（《福建中草藥》）
⑧治水腫尿澀：馬蘭菜一虎口，黑豆、小麥各一撮。酒、水各一盅，煎一盅，食前溫服，以利小水。（《簡便單方》）
⑨治絞腸痧痛：馬蘭根葉細嚼，咽汁。（《壽域神方》）
⑩治胃潰瘍、結膜炎：馬蘭鮮根二兩。水煎服。（《浙江民間常用草藥》）
⑾治喉痹口緊：馬蘭根或葉搗汁，入米醋少許，滴鼻孔中，或灌喉中，取痰自開。（《孫一松試效方））
⑿治咽喉腫痛：馬蘭全草一、二兩。水煎頻服。（《江西民間草藥》）
⒀治乳癰：毛蜞菜葉搗爛敷患處。（《閩南民間草藥》）
⒁治外耳道炎：馬蘭鮮葉搗汁滴耳。（《浙江民間常用草藥》）
⒂治急性炎：馬蘭鮮根二至三兩，荔枝核十枚。水煎服。（《福建中草藥》）
⒃治疔瘡炎腫：蟛蜞菊鮮葉一握.洗凈和冬蜜搗勻涂貼，日換二次。（《福建民間草藥》）
⒄治纏蛇丹毒：馬蘭、甘草。擂醋搽之。（《濟急仙方》）
⒅治腮腺癌：馬蘭頭根（白），野胡蔥頭各適量搗爛外敷。（《中草藥治腫瘤資料選編》）
⒆諸瘧寒熱。用馬羊蘭搗汁，再加一點水，發(fā)病日早晨服。藥中高精亦可加沙糖。
⒇絞腸痧。用馬蘭根葉在口中細嚼，將汁咽下。
（21）打傷出血。用馬蘭、旱蓮草、松香、皂樹葉（冬日無葉，可用樹皮）共研細，搽入傷口。
（22）喉痹口緊。用馬蘭根（或葉）搗汁，加幾滴醋滴入鼻孔中，或灌入喉中，痰郵，口自開。
（23）水腫尿澀。用馬半、黑豆、小麥，加酒、水各一杯，煎成藥一杯，飯前溫服。
（24）丹毒。用馬蘭、甘草，磨醋搽患處。
（25）痔漏。春夏取生馬蘭，秋冬取干馬蘭，白水煮食，連汁喝下。又方：馬蘭，酒煮，焙、研后加糊做成丸子。每天服適量，米湯送下。另用馬蘭煎水，加一點鹽。每天熏洗患處。
臨床應用治療慢性氣管炎:馬蘭鮮草4兩或干品2兩，洗凈后加水200毫升，煎煮過濾，濃縮至45毫升加糖及防腐劑.日服3次，每次15毫升，6天為一療程。治療328例，痊愈5例，顯效67例，好轉167例，無效89例，總有效率為72.9％。馬蘭的鎮(zhèn)咳作用較好，對祛痰、平喘、消炎也有一定效果。服藥后僅極少數在1～2天內出現上腹不適、胸悶、嘔吐等副作用。
摘錄《中藥大辭典》
