科學營養食譜一日三餐表格、科學營養食譜一日三餐表格標注含卡路里
人生幾十年，到底要活成什么樣子？
很多人認為，要活成自己，不要做別人。
也有人認為，有了錢，管他怎么活，都是開心的。
隨著年紀的增長，越來越意識到，活好自己，關鍵是富養自己，不要一輩子都窮得叮當響。
那么問題就來了，一個人沒有什么錢，也沒有大房子，家人也沒有什么值得驕傲的，靠什么富養自己呢？
今天，我和大家談到一個最簡單的富養自己的方法：善待一日三餐，就可以了。不要把生活搞得很復雜，也不要講什么大道理、啃很難的書本。
01
食精，養智。
當下，缺衣少食的人，應該很少遇到了。就是家里負債的人，也不會沒有飯吃，只是吃的東西不一樣而已。
對于一些五六十歲的人來說，有沒有飯吃的問題，就更不要考慮了。因為他們會有存款和退休金。就算這個月吃光用光，下個月還會有生活費。
我們缺少的是——精致的食物。總是匆匆忙忙過日子，隨便吃幾口。有的老人，吃飯很隨意，然后搶時間去跳廣場舞、參加某些講座，把時間都搞反了。
如果我們喜歡研究美食，就會發現“比讀枯燥的書”，更有用。
活學活用，馬上就能看到效果。這是學習食譜帶來的精神上的快樂。
我的一個朋友，喜歡做肉夾饃。烤饃的技巧、工具、切饃的方法，他都學會了。并且他能推陳出新，帶來“嘗新”的喜悅。
他還把做饃的過程寫下來，有好幾本筆記了。
美食的智慧是無窮無盡的，就在每天的生活中。拿起廚具，就是智慧，何必舍近求遠呢？
02
食廉，養財。
買菜是一門學問。有的人，花十元錢，就能搞定三餐了，并且其生活質量，不比開銷五十元錢的人更差。
我的鄰居張媽，總結了一套降低生活費的方法。
下午去買菜，很多攤位會補貨，都很新鮮，價格也稍微低一點。
盡量不買反季節蔬菜，保證了菜的品質，并且順應季節的菜價格更低。
去一些商店，進行比對，就能發現同樣的東西，在某個店鋪更便宜。
去菜農的地里，能夠遇到最新鮮、最實惠的蔬菜。并且菜農還會感激你，幫忙促銷了。
肉類，不是買貴的，而是買一般的，然后靠手巧，一點都不浪費。
同時，還可以減少鍋碗的數量。畢竟，我們都是小家庭，壓根不要那么多鍋碗。
減少冰箱里的東西。尤其是冬天，還能把冰箱關掉兩個月。
省錢是一個日積月累的過程，不是減少了一次宴請就成功了。看起來很摳門的“一日三餐”，一個月可能減少一千元以上的開銷。
生活費降低了，就減輕了賺錢的壓力，工作就可以隨意很多了。這是從源頭上“養財”。
03
食凈，養身。
吃飯遇到沙子，你第一反應會很糟糕，要是吞下去了，渾身都不舒服。
有人說：“不干不凈，吃了沒病。”這是自我安慰，壓根就行不通。不干凈的食物，誰都不喜歡，要是在酒樓，你也不會去買單。
我們每天都要鍛煉身體，那為什么不勤快一點，把食物洗干凈一些呢？
我的父親，為了把豬肚洗干凈，特意跑到溪邊，耗費了兩個小時。他走得渾身冒汗，然后笑著說：“放心吃，健康吃。”
除了清洗菜，還可以清洗廚房、客廳、餐桌餐具等。把清洗當成經常的事情，你會發現，自己回到家，少看手機了，也忙碌起來了。
干凈整齊的廚房廚具，會讓人活得非常清新。能拒絕“病從口入”，還能活動筋骨。
你刻意去跑步、跳廣場舞、健身房，但是你連一日三餐都搞不好，豈不是有本末倒置的嫌疑？要是你鍛煉之后，回到家，看到破鍋冷灶頭，就很難受，這是傷害了心靈啊。
當你逼著自己跑一萬米，然后咕咚一聲，喝了涼水，恐怕肚子受不了。“三餐”健康，不容忽視。
04
食香，養家。
賈平凹在《陜西小吃小識錄》里寫道：“湯、陳湯，一年兩年，三代人四代人，年代愈久味愈醇色愈佳。”
很明顯，任何一種美食，都可以在家里傳承，甚至變成養家糊口的技能。
我的一個遠親表弟，靠賣豆腐發家致富。到他這里，已經傳承三代了。
表弟年輕的時候，拿著本科文憑，外出就業。兜兜轉轉三年多，也沒有什么起色。當他沮喪地回到家時，母親端出了香噴噴的飯菜，然后安慰道：“沒啥，我家有豆腐作坊，哪能餓死呢？”
一頓團圓飯，一個小啟發，讓表弟茅塞頓開。他主動去縣里的職校，上了美食培訓課，然后就大大方方加入了家庭的豆腐事業了。
家里有食物飄香，這是家庭幸福的征兆，也是和氣生財的開始。
當然，如果你家沒有加入美食行業的打算，認認真真做飯，犒勞勞動一整天的人，也是養家的具體表現。要是妻子送飯給工地上的丈夫，一準是模范夫妻的體現。
05
詩人周汝昌說過：“我們說的藝術是你應該把人生，看作是一部藝術作品，你本人生存著就是一個藝術家。”
富養自己，真的不是特意去做什么。人要是強迫自己去做某件事，改變習慣，會特別難受，和富養自己過著相反的生活。
既然我們每天都要吃飯，那就應該把吃飯當成修煉自己的方法和機會，富養的人生，每天都在。
不管我們賺多少錢，住多好的房子其根本目標就是“吃好喝好、身體棒棒”。要是把吃飯的時間和精力都挪用了，那就是人生偏航了。
請好好吃飯吧，三餐四季，一舉多得。
作者：布衣粗食。
關注我的文字，走進你的心靈。
文中配圖來源于網絡。
