紅色蘿卜怎么做好吃又簡單、紅色大蘿卜怎么做好吃

新年快到了，相信很多朋友都開始準備起了年貨，農歷的臘月二十三就是小年了，過了小年，各家各戶都要開始進入到忙碌的備年貨的環節 。農歷的二十七八，我們就要開始蒸饅頭了，有許多的朋友家中不僅會蒸饅頭，同時還會蒸鮮香美味的菜饃。

平時想吃也可以自己做，簡單方便，我們今天就蒸了一大鍋菜饃，鮮香美味，端上桌沒多大會兒，一鍋都吃完了，都有點不夠吃的了。

我們一起來看一下菜饃是如何制作的吧。

【食材】面粉、酵母粉、純牛奶、水、豬肉、紅辣蘿卜、粉條。

【調料】食用油，食用鹽、生抽、老抽、十三香、香油、大蔥、生姜。

1、將準備好的面粉、酵母粉、純牛奶、水揉成面團，放入揉面盆中備用。（在揉面團時，一定要用溫水揉面；可以將酵母粉直接放入面粉中，也可以先用水化開，再倒入面粉中，不喜歡喝牛奶的朋友，可以不放牛奶）

2、在揉面盆上蓋一層保鮮膜，放在一個溫暖的地方使其自然醒發。

3、將我們準備好的辣紅蘿卜、豬肉、粉條，放在盆中備用，加入切碎的蔥姜。并放入十三香、食用鹽、食用油、生抽、老抽、香油。（辣紅蘿卜要先焯一下水，蔥姜盡量切碎，有不喜歡吃蔥姜的朋友可以少放一些）

4、這時我們的面團已經醒發到原來的兩倍了，就我們把上面的保鮮膜揭掉，拿出面團揉搓，將面團里面的空氣揉出。

5、將揉搓好的面團切成合適的大小，并搟成皮。放在一旁備用。

6、將我們已經調好的餡料，包在面皮中，并捏出花的形狀。

7、將鍋中放入冷水，上面放蒸籠，包好的菜饃放入鍋中，大火將水燒開轉小火蒸15分鐘。（一定要在水涼的時候放入菜饃，放菜饃的時候，中間一定要留出適當的距離，防止菜膜粘連在一起。）

我們香噴噴的菜饃就做好啦！皮兒薄餡兒多，一口下去鮮香四溢，一頓三個都不夠。

看完這篇文章，相信大家都學會怎樣包菜饃啦，快過年啦，朋友們趕緊蒸一鍋鮮香美味的菜饃，和家人一起品嘗一下美味的菜饃吧。

新年即將來臨，大家都要準備蒸饅頭啦，蒸饅頭的時候順便蒸一鍋菜饃，鮮香美味，個大皮薄，吃一口，滿滿的幸福感。趕快分享給家人朋友，讓他們也嘗一嘗鮮香美味的菜饃叭。如果你有其他做法，歡迎在評論區交流討論。