三角紫菜包飯做法_三角紫菜包飯做法竅門

今天我們就來個很簡單的三角紫菜包飯吧，其實主要，是為了解決剩飯~餡料根據個人喜好和現有的食材隨心搭配，不用專門的模具也能輕松搞定。真是好吃又方便，用保鮮膜包一包或放入飯盒中，外帶也是不錯的哦（比如外出游玩，上班）~

所需食材：加熱后的剩飯（微波爐叮一叮就好，當然不是太燙的新鮮米飯也行），壽司海苔，餡料就隨意了，我用的是煎過的火腿腸，炒好的燒烤味雞胸肉，還有洗干凈的生菜；調味我還是習慣加香油和適量鹽。

不喜歡香油的話，可以把鹽，白糖，白醋，按照1:5:10的比例，調成壽司醋來使用。

餡料根據自己的喜好來：可以是咸蛋黃，肉松，金槍魚，雞蛋，培根，黃瓜，配芝士片，沙拉醬等等。

剩飯是黃色的，因為煮飯的水是用梔子水代替的（就是山梔子煮或泡的水）。

把米飯加適量香油和鹽拌勻，舀適量放在保鮮膜上，用勺子壓緊，隨后放上你喜歡的餡料（餡料不要貪多，不然包不上的）。

餡料之上再來適量米飯蓋上。

提起保鮮膜的邊角，收攏，把飯團捏緊實。

飯團捏緊實后，取下保鮮膜，然后如圖所示，把飯團放在大拇指和食指形成的三角形中，塑型成三角形。

將壽司海苔平均分成兩張（正方形變長方形），取其中一張，把飯團放在頂端。

注意飯團要比海苔窄，根據自己的海苔大小，捏飯團的時候就注意一下尺寸。

如圖所示，左右兩個角往飯團上折，貼住。

如圖所示，把飯團折下來，或把下面的紫菜往飯團上折。

將剩余的兩個角順勢往飯團上折，蘸少許水，貼住。

三角紫菜包飯就做成啦~啃吧~

沒啥技術可言~餡料不喜歡用包的，也可以把各種食材切成小丁再做成各式炒飯然后弄兩勺米飯整成三角形，用壽司海苔包住，搞定。春游啊，上班外帶，都不錯的。

?喜歡的親，可以動手試一試的哦~！

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