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    紅燒大排怎么腌制、紅燒大排怎么腌制最好吃

    紅燒大排怎么腌制、紅燒大排怎么腌制最好吃

    不需要說什么!真的超級好吃的!

    By yukiyuki雪雪醬

    • 大排 4張
    • 六月香特級醬油 2大勺
    • 味達美臻品料酒 2大勺
    • 味達美臻品草菇老抽 1大勺
    • 雞蛋 1個
    • 玉米淀粉 適量
    • 姜塊 1小塊
    • 小蔥 1小把
    • 糖 1小勺
    • 油 適量
    • 八角 1-2個
    • 香葉 1-2片
    • 水 適量

    1、準備材料

    2、用刀背拍排骨,兩面都要拍一下。

    3、用臻品料酒和姜片腌制大排去腥味。

    4、大排過蛋液。

    5、沾淀粉了,要抖一下把多余的淀粉給掉下來。

    6、鍋里加熱適量的油。煎炸至兩面金黃色。

    7、另起鍋,倒入適量油把蔥段,姜片炒出香味。

    8、放入大排,用臻品草菇老抽調色。

    9、放入沒過大排的水和六月香特級醬油。 煮20分鐘左右。

    10、一定多留點湯汁!拌飯拌面很不錯哦!

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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