茶葉蛋的正宗做法、茶葉蛋的正宗做法圖片兒

不要問為什么到最后只有11個了，那是因為被我吃了！

1. 把雞蛋洗干凈，開大火放入鍋里煮6-8分鐘。

2. 調料大全

3. 把雞蛋倒入冷水盆里，然后拿出來敲碎。越碎越好

4. 鍋里放入水 半燒開。

5. 加入調料

6. 加入醬油 老抽 這個勺子兩勺半

7. 用這個勺子加入生抽三勺

8. 加入兩勺鹽 這個勺子很小 換做剛才的勺子要大半勺

9. 加入五香粉

10. 大火燒開

11. 放入雞蛋

12. 大火燒開轉中火慢慢燒。大概燒5分鐘后揭開蓋子晃動一下，蓋上蓋子開小火。中途就不要揭開蓋子了。

13. 大概煮5分鐘，開大火 看到里面的湯漸漸變少，顏色變深。開小火再燒5分鐘

14. 浸泡一夜。

15. OK