青魚怎么做好吃 家常_螺螄青魚怎么做好吃 家常

酸酸甜甜的東東非常適合小朋友和女生的喜歡，今天用番茄的火鍋底料做了一款酸酸甜甜的番茄釀青魚，特別下飯和開胃，而且也非常符合現在輕養生，沒有加入額外的油，青魚在放入鍋內加熱時會受熱而釋放出適量的油脂，這樣也不用擔心攝入過多的油，而酸酸甜甜的湯汁拌著米飯又特別好吃，一碗吃不夠。 都說四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，所以青魚作為沒有腿的，當然蛋白質比較高，脂肪含量又低，符合現在的健康原則，因此今天這道酸酸甜甜的番茄釀青魚，吃多了也不用擔心發胖。

By polaris滴食記 【豆果美食官方認證達人】

• 青魚 200g
• 番茄火鍋底料 50g
• 蔥 10g
• 姜片 10g
• 料酒 10ml
• 水 適量

1、準備食材：青魚中段洗凈切片，姜片，蔥段，料酒和番茄火鍋底料

2、鍋內先放入姜片

3、放入洗凈切片的青魚，倒入料酒

4、放入番茄火鍋底料

5、倒入適量的水

6、將調料攪拌均勻之后，將魚翻面蓋上蓋子

7、大火燉煮10分鐘之后，撒上蔥段即可

8、酸酸甜甜，開胃又下飯

這款番茄青魚就只用了番茄火鍋底料調味，口味還是比較清淡，如果口味比較重的話，可以再加一些番茄醬調味

青魚肉性味甘、平，無毒，有益氣化濕、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效；主治腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等癥。

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