麻辣燙去哪里學(xué)正宗麻辣燙、麻辣燙去哪里學(xué)正宗麻辣燙清湯的

麻辣燙，以其又麻又辣聞名，是川渝地區(qū)有特色，也是特別能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。

麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!

在一個(gè)城市開(kāi)一家麻辣燙店還是非常不錯(cuò)的，而且是屬于大眾消費(fèi)者都可以選擇的，男女老少都可以選擇，雖然名字叫麻辣燙但是也是可以選擇不辣的口味的，所以即使有很多消費(fèi)者吃不了辣椒那也是影響不了的，所以說(shuō)麻辣燙會(huì)成為很多投資者的選擇，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)麻辣燙的投資比火鍋店投資成本少很多。

金勺子烹飪學(xué)校麻辣燙培訓(xùn)主要內(nèi)容

1、麻辣燙理論知識(shí)講解，學(xué)員在老師是指導(dǎo)下認(rèn)識(shí)麻辣燙設(shè)備，了解設(shè)備的操作

2、認(rèn)識(shí)調(diào)味料，了解調(diào)味料的味性，使用方法。

3、教學(xué)員麻辣燙底料炒制熬制學(xué)員實(shí)踐操作

4、教學(xué)員麻辣燙高湯熬制，保存方法實(shí)踐操作

5、老師教學(xué)員麻辣燙骨湯調(diào)配，調(diào)整紅湯的方法,麻辣燙的調(diào)制方法,

6、教學(xué)員麻辣燙秘制辣椒油的制作實(shí)踐操作

7、教學(xué)員麻辣燙蔬菜的處理，制作方法

8、教學(xué)員葷菜，素菜,海鮮類(lèi),豆制品的制作方法

9.教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開(kāi)店需要的設(shè)備，材料都讓學(xué)員記好，把幾十年豐富的經(jīng)驗(yàn)全部灌輸給學(xué)員，讓學(xué)員學(xué)習(xí)好后創(chuàng)業(yè)沒(méi)有一點(diǎn)后顧之憂。

10.給學(xué)員講解采購(gòu)的方法訣竅，注意事項(xiàng)，學(xué)員開(kāi)店采購(gòu)就不用擔(dān)心了;

11.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

培訓(xùn)時(shí)間：不限時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、正常一周左右學(xué)會(huì)。

培訓(xùn)費(fèi)用：1人交費(fèi)，2人學(xué)習(xí)，一次性收費(fèi)且實(shí)惠透明。

教學(xué)方式：實(shí)體店式培訓(xùn)、一對(duì)一教學(xué)、學(xué)員100%親自操作練習(xí)

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：國(guó)家名廚親自教學(xué)，簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包吃包住包材料、免費(fèi)實(shí)習(xí)。

教學(xué)環(huán)境：上千平米的教學(xué)場(chǎng)地，學(xué)習(xí)環(huán)境好，教學(xué)設(shè)備齊全，學(xué)員學(xué)的舒心。