櫻桃汁多少錢一箱,櫻桃汁飲品

當滿大街都是大櫻桃的時候，我就是獨愛老家的小櫻桃。童年暑假的大部分時光，總帶著小櫻桃酸甜的味道。

在我上小學的那段時間里，大櫻桃總是以奢侈水果的姿態出現在市場上，這種櫻桃不是我童年的主角，而那些一串一串極易破裂的小櫻桃是最接地氣的，是童年夏天的限定水果。每年到快麥收時節，老家的小櫻桃樹上掛滿了紅紅的櫻桃，遠遠看去，綠葉和紅果幾乎一樣多，鮮明的顏色對比又給我童年生活平添了不少色彩。

與大櫻桃樹相比，這種小櫻桃樹沒那么嬌氣。以前農村家家戶戶院子里幾乎都會栽上幾棵，有的是在門前，有的是在屋檐下，有的是在院子的角落處。這些小櫻桃樹除了極少數是人們刻意栽種的，絕大部分都是人們吃完小櫻桃后隨意吐的核自然長出來的。我姥家后院的兩棵小櫻桃樹就是這么長出來的，在我印象里，這兩棵樹總是不受人待見，幾乎就沒人好好管理過，一直處于半野生狀態。由于缺少人工管理，這兩棵樹枝杈隨意生長，不僅看起來亂亂的，更重要的是特別占地方，這也導致這兩棵樹最終被人砍掉了。

農村的小櫻桃樹大部分都是這種狀態，幾乎就是野生的樣子

這種小櫻桃樹產量極高，只要花期已過，沒幾天樹枝上就長滿了青綠的小櫻桃，密密麻麻的隱藏在葉子里，總感覺像是一堆小蟲子。隨著氣溫的升高，小櫻桃個頭開始變大，顏色也隨之變紅。這一變化總是從小櫻桃尖處開始，最初的時候只有尖尖處有一點紅色，之后紅色慢慢向根部擴散，這一過程就像一滴紅墨水掉進綠色的液體里。最后小櫻桃徹底變成紅色，但是這個時候還不能吃，還得讓小櫻桃繼續長一段時間，直到櫻桃捏起來軟軟的，此時果子才成熟。

小時候喜歡吃這種小櫻桃，與其說味道好吃倒不如說喜歡摘櫻桃的感覺。其實直到現在我也沒感覺這種小櫻桃有多好吃，口感總是偏酸，而且由于其非常小，除了少量的果汁外就是核，每次吃實在太麻煩。不過我倒是特別喜歡摘小櫻桃，以前姥姥總是會給我準備一個寬口大瓷碗，我就端著這個大碗扎進櫻桃樹里，看著一串串紅紅的小櫻桃，我最想的就是順著樹枝全部給它們擼下來。可是這些小櫻桃的皮實在太薄，稍微一使勁整個櫻桃就破了，摘得時候只能一個一個往下揪，即使是這樣，每次摘完身上總是被染紅了一片。

關于如何吃這些小櫻桃，我印象最深得就是把它們做成櫻桃汁。摘下來的小櫻桃經過反復沖洗后，放上一勺白糖，然后再兌上從井里新打上來的水。吃之前用勺子將小櫻桃壓碎，再進行充分攪拌，讓白糖徹底化開，一碗最原始的櫻桃汁就做好了。冰涼的井水給櫻桃汁帶來了別樣的風味，炎熱的夏季喝上一口這樣的飲料，酸甜中帶著一絲冰涼，一身的燥熱之氣瞬間就被消解掉。一口氣喝完一大碗后，放下碗，抬起頭，深深地吐出一口涼氣，唇齒間充盈著小櫻桃的果香，這應該是童年的頂級享受。

只是日后隨著年齡的增長，關于小櫻桃的記憶越來越模糊。這種小櫻桃不易摘，不易保存，口感也不是很好，因此市面上幾乎就沒人賣。最近幾年偶爾在市場上看到有老奶奶擺著一盆小櫻桃賣，也不按斤秤，往往用一個小碗，一塊錢一小碗。如今各種各樣大櫻桃早已成為普通水果，個大、肉厚、口感偏甜的特性，讓原本存在感很低的小櫻桃更加隱入塵煙。現在就連農村都很少見到這種小櫻桃樹了，想一想心里總有一份無奈和惋惜。

前幾天回了一趟農村的老姨家，幸運的是老姨家的院子里栽了一棵小櫻桃樹。遺憾的是我去的時機不對，小櫻桃早已過了成熟期，好多來不及摘的小櫻桃都爛在地里，樹枝上只是零星掛著幾個頑強的果子。我小心翼翼地將僅存的果子摘下來，用一個小盒子把它們帶到家里來。清洗干凈后，放上一把干山楂片，一小撮桂花，再加入冰糖，小火慢熬，待到小櫻桃全都爆裂了，櫻桃汁就做好了。

喝著自己熬的櫻桃汁，我總會想起童年的夏天，自己滿頭大汗地跑回姥姥家，急急切切喝上一碗冰涼的櫻桃汁，酸甜可口的味道，成了我童年最好的記憶。