阿膠粉有什么功效,阿膠作用與功效

中醫(yī)門(mén)診實(shí)錄

“朱醫(yī)生我有貧血，你說(shuō)我能吃點(diǎn)什么東西補(bǔ)一補(bǔ)啊？”病人問(wèn)。

“如果你家里有阿膠是可以吃點(diǎn)的，前提是你的脾胃功能要正常。”我說(shuō)。

“阿膠，我家里有的，是做出阿膠糕還是打成粉用開(kāi)水泡了喝？”病人說(shuō)。

“阿膠正規(guī)的用法不是這樣的，”我說(shuō)，“如果要阿膠發(fā)揮好的功效，那么還是要按照傳統(tǒng)的方法來(lái)。”

阿膠的用法

又近秋冬，老百姓都有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗，除了去正規(guī)醫(yī)院開(kāi)膏方進(jìn)補(bǔ)外，身體健康的人群一般會(huì)采取一些簡(jiǎn)易的養(yǎng)生方法，如冬季自行服用阿膠進(jìn)補(bǔ)。但阿膠進(jìn)補(bǔ)的方式卻是五花八門(mén)各種形式都有，其中以做阿膠糕最為多見(jiàn)，不過(guò)與大家通常認(rèn)為的不同，阿膠糕并不是阿膠的正規(guī)用法。接下來(lái)我來(lái)詳細(xì)說(shuō)明一下阿膠的正確服用方法。

以服用中藥為例，如果醫(yī)生開(kāi)具阿膠那病人拿到手中的一塊一塊固體的阿膠，質(zhì)地堅(jiān)硬需要進(jìn)行加工后才能服用。首先拿出阿膠放入碗中，倒入黃酒蓋過(guò)阿膠浸泡半天以上通常為一個(gè)晚上，之后阿膠在黃酒中會(huì)呈半溶解狀態(tài)，此時(shí)將阿膠放到煤氣上隔水蒸。隔水蒸的時(shí)間約為1個(gè)小時(shí)，在此期間可以用筷子適當(dāng)攪拌阿膠讓其充分溶解。蒸完后放置一旁進(jìn)行冷卻，待完全涼透后放入冰箱冷藏。當(dāng)在冰箱中靜置一段時(shí)間之后阿膠會(huì)呈現(xiàn)膠體狀，類(lèi)似柔軟的果凍。服用時(shí)用干凈的勺子挖取規(guī)定的劑量“阿膠凍”放入溫?zé)岬闹兴帨珓┲校税⒛z凍入水即化稍作攪拌即可完全溶解。如果你是單服阿膠滋補(bǔ)身體也是用上述的方法，只是最后不是用藥汁融化阿膠而是用開(kāi)水融化即可。

阿膠的注意點(diǎn)

為何要放黃酒？因?yàn)榘⒛z是葷膠，對(duì)于脾胃的負(fù)擔(dān)會(huì)比較重，因此為了緩解其葷膠的副作用所以加上黃酒以緩解其黏膩的藥性同時(shí)作為藥引能使阿膠的藥效發(fā)揮得更好。

阿膠里的黃酒會(huì)喝醉嗎？酒精的沸點(diǎn)是78℃，因此隔水蒸煮的過(guò)程中黃酒里的酒精就被揮發(fā)掉了，這個(gè)道理和我們燒魚(yú)煮肉的時(shí)候都要放些黃酒去腥的道理是一樣的，一燒一蒸酒精就沒(méi)有了，但黃酒的藥性卻是留在了阿膠中。

阿膠一次蒸煮多少比較合適？我建議是將一周的阿膠量一次制備好，這樣放在冰箱里備用比較方便。這里需要注意每次用的勺子必須是干凈且干燥的，這樣不容易出現(xiàn)阿膠變質(zhì)發(fā)霉的情況。

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朱氏內(nèi)科非遺傳人又來(lái)總結(jié)啦！

民間一直都有用阿膠來(lái)止血的用法，比如出鼻血，女性的月經(jīng)淋漓不干凈，月經(jīng)大量出血等出血類(lèi)的疾病。

我臨床上經(jīng)常用阿膠來(lái)治療貧血，對(duì)比單純服用鐵劑糾正貧血聯(lián)合服用阿膠則療效更快，同時(shí)如果病人不能耐受鐵劑的胃腸道副作用單用阿膠也能取效，并且療效持久不容易反復(fù)。

阿膠對(duì)于腫瘤病人放化療后的白細(xì)胞、紅細(xì)胞、血小板降低是至關(guān)重要的，我一般根據(jù)每個(gè)人的情況加上阿膠后一部分病人能夠維持住正常的指標(biāo)完成放化療。

對(duì)于月經(jīng)過(guò)少的女性但又查不出任何原因的情況下，服用一段時(shí)間的阿膠也能取得比較好的效果。

還有一部分皮膚干燥一抓就掉皮屑的血虛風(fēng)燥病人辨證基礎(chǔ)上加上阿膠往往有意想不到的療效。

最后需要提醒大家，阿膠雖好但需要用正確的服用方法，不然一來(lái)發(fā)揮不了療效，二來(lái)容易影響到脾胃功能，適得其反。

海上中醫(yī) 皭廬朱氏