蒜泥黃瓜怎么做好吃—蒜泥黃瓜怎樣做

大家好，我是中條，今天給大家分享涼拌黃瓜的方法，拌黃瓜也叫拍黃瓜，拍黃瓜這道菜，是家家戶戶必備的家常菜，天氣炎熱，又是黃瓜大量上市的季節(jié)，伙伴們下班回到家熱的就不想炒菜了，來一盤酸酸辣辣的拍黃瓜別提有多爽了，涼拌黃瓜，即快捷又簡單方便，主要是酸，辣，甜，脆口感太好了，清涼解暑。有的伙伴做的拍黃瓜為什么不好吃，是你的步逐錯了，下面跟著我一起做吧。

取倆根不打藥的旱黃瓜，用水清洗干凈，這里黃瓜皮不用去掉，外皮是可以吃的，它包含多種維生素，放案板上拍碎裝盤，拍碎的黃瓜易入味，口感還好吃，所以飯店的客人都點拍黃瓜，切倆個小泰椒切碎，增加辣度還能提色，尖椒切一個，不吃辣的可以直角代替，提前炸好的花生米來一把，下面開始配小料，搗碎的蒜蓉一勺，白糖一勺提鮮，味精一小勺，鹽一勺，芝麻香油三滴，東古一品鮮十克，辣椒油30克，紫林陳醋50克，少撒上點芝麻，喜歡吃麻醬的可以放點，調(diào)好的小料倒入盆中，

開始抓伴均勻，好吃又好看的涼拌黃瓜就做好了，經(jīng)濟(jì)又實惠，一盤本錢不到倆塊錢，伙伴們點贊支持，趕快做起來吧。謝謝關(guān)注，下集見。