番茄醬做菜的菜譜大全、番茄醬做菜的做法大全
在眾多食材中,有一種食材一直以來都很糾結,有人把它當作蔬菜,有人把它當作水果,不用我說大家就知道,這一定是番茄。生吃,涼拌,炒菜,燉湯,怎么吃都好吃,今天我們就來分享幾種番茄炒好吃的做法。
在這個全民需要提高身體抵抗力和免疫力的時代,這道菜對于不愛吃蛋的孩子來說簡直就是救星一樣的存在,酸酸甜甜,孩子超級愛吃。
鍋中放油,不需要等油熱,直接把雞蛋打進去,小火慢煎至兩面金黃盛出備用;然后鍋中放油,蔥姜蒜爆香,爆香后蔥姜蒜盛出去,留下油放入番茄炒出沙,然后烹入兩勺米醋,兩勺糖,一克鹽,淀粉少許,翻炒均勻,大火收汁后即可。
不管大人孩子,多余番茄沙司我想都是沒有抵抗力的,蘸薯條吃,抹在面包上吃,放在漢堡中吃,酸甜爽口又解膩。?
將番茄頂部打十字花刀,用開水燙一下,然后把皮扒掉,然后切成小塊放在料理機中榨成汁備用。鍋中放入食用油,加入洋蔥碎和蒜米炒香,然后把榨好的番茄汁倒入鍋中,無需加水,開小火煮2分鐘,慢慢攪拌,防止糊底,2分鐘后加入適量冰糖,少量鹽,繼續熬煮,直到變濃稠加入半顆檸檬汁,繼續煮兩分鐘即可。
夏天到了,炒方便面可謂是夜市燒烤攤最受歡迎的主食了,有的用青菜炒,有的用黃瓜炒,我覺得最好吃的就是番茄炒出來的味道了。
鍋中放水煮沸,把方便面下鍋煮大概2分鐘即可撈出,然后準備一顆雞蛋打散,將蛋液淋在方便面上攪拌均勻,鍋中放少許油,方便面下鍋翻炒一下,蛋液凝固后盛出備用。鍋中再次放油,加入洋蔥碎炒熟,然后加入菜包和油包和番茄丁,翻炒出沙,放入蝦仁煎熟,最后放入方便面,撒上干料包翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。
鷹嘴豆是一種非常健康的食材,高蛋白、低脂肪、含復合碳水化合物,被很多減肥的朋友所喜愛,再加上營養豐富的番茄,做出來一道多吃不長肉的美食。
鷹嘴豆提前一夜浸泡,去掉外皮備用。番茄頂部打十字花刀,用開水燙一下,剝去外皮,切成小丁,鍋中放油,油熱后放入番茄丁,再加入適量鹽炒出沙,然后加入適量姜黃粉攪拌均勻,再加入適量水燒開,把鷹嘴豆放進去翻炒均勻后,蓋上蓋子,中火煮10分鐘,出國前撒上歐芹碎即可。
番茄炒蛋應該是家常菜中最受歡迎的一道菜了,憑借簡單的制作方法和怎么做都好吃的屬性被95%的人所喜歡,酸甜可口,色澤鮮艷,配大米飯一絕。
將西紅柿去皮切成塊,雞蛋打散備用。鍋中放油,油量是普通菜的一倍,將雞蛋炒熟后盛出來備用,鍋中再次淋入少量油,加入蔥花蒜片爆香,然后加入西紅柿,放入適量鹽炒出沙,然后加入雞蛋翻炒均勻,再加入蒜苗炒熟即可。
番茄的吃法太多了,還可以制成番茄醬,番茄雞蛋打鹵面,番茄燉牛腩,真的是百搭又美味,大家還有番茄什么樣的吃法嗎?歡迎留言區一起討論!
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