紅燒豬蹄的做法 家常,紅燒豬蹄怎么做好吃的做法視頻
2023-12-03 19:11:53
秋天了,就想著怎樣去貼秋膘,哈哈哈好吧,先補一補膠原蛋白吧。
By 炫色鸞樹z 【豆果美食官方認證達人】
- 豬蹄 2只
- 八角,桂皮 適量
- 老抽 適量
- 醋,糖,鹽,料酒 適量
- 姜塊 1塊
1、將油燒至七成熱,下入事先焯燙好的豬蹄翻炒!
2、將水氣炒干后,下入料酒,老抽,醋,糖,八角桂皮等繼續煸炒。
3、炒至上色后加入足量的開水,沒過食材。
4、大火在炒鍋中煮大約二十分鐘后轉入琺瑯鍋或砂鍋中,中小火燜煮至豬蹄軟爛即可加鹽調味食用!
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