錫紙玉米烤箱烤多久,錫紙烤玉米的做法烤箱竅門
自制錫紙烤玉米,簡單的美味,自己在家一個(gè)烤箱就搞定了
說到玉米,它是中國的主要糧食作物,是除了大米第二大農(nóng)產(chǎn)品。很多地區(qū)將玉米作為主食,玉米也是粗糧中保健佳品,對(duì)身體的健康是非常有利的,在中國的很多地方都有種植玉米。
玉米的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,不僅可以磨成玉米粉還可以制米,玉米磨成粉之后沒有等級(jí)之分,只有粗細(xì)之別,玉米粉也可以制作饅頭,窩窩頭和一些中式糕點(diǎn)等等。玉米含有豐富的淀粉,蛋白質(zhì),礦物質(zhì)和維生素,玉米胚芽中含有豐富的油脂,因此玉米也可以制作成玉油。
記得小時(shí)候一到了夏天玉米長熟了,就到自家的玉米地里掰下來很多玉米,回家之后媽媽將玉米煮熟,那是童年時(shí)候的零食,那個(gè)時(shí)候的玉米大多數(shù)都是黃色的,而且沒有甜玉米粘玉米之分,不像現(xiàn)在,玉米有甜的,玉米也有粘的玉米。
常吃玉米對(duì)身體的健康是非常好的,它能夠降血壓而且促進(jìn)細(xì)胞分裂降低膽固醇,增強(qiáng)記憶力,而且抗衰老,清心明目,減肥,防癌,抗癌,是一種難得的健康食材。玉米中含有非常多的粗纖維,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助潤腸通便,是便秘者的不二選擇。
玉米除了煮著吃,還可以蒸著吃或者做成錫紙烤玉米,今天就教大家做到簡單的錫紙烤玉米,自己在家做一個(gè)烤箱就搞定了,非常方便又好吃。
【菜品】:錫紙香烤糯玉米
【烹飪食材】:粘玉米三根,黃油一塊,鹽一勺,孜然粉一勺,黑胡椒粉適量。
【烹飪步驟】:
1、首先準(zhǔn)備好需要用到的食材,準(zhǔn)備三根粘玉米,這個(gè)大家可以按照自己的喜好來準(zhǔn)備,喜歡吃甜玉米的也可以用甜玉米來制作,然后將玉米外層的玉米提過去之后清洗干凈。
2、鍋中添加適量的水,但愿能夠沒過玉米即可,然后將玉米放入水中,大火燒開,將玉米煮至12~15分鐘。
3、煮好的玉米撈出來,瀝干水分備用。
4、姜黃油自然融化,然后準(zhǔn)備一勺的孜然粉和一勺的鹽,混合在一起攪拌均勻備用。
5、離開水費(fèi)的黏玉米放在錫紙上刷上一層蘸料,然后可以抹一點(diǎn)黑胡椒粉撒在玉米上面,然后用一些紙將玉米包起來,最好是多卷幾圈。
6、將錫紙的兩頭捏緊,然后放入烤箱中,烤箱提前預(yù)熱,220度烘烤25分鐘即可。
7、時(shí)間到了,將烤好的粘玉米取出來小心燙手,然后打開錫紙就可以吃了。
【烹飪小貼士】:
1、玉米一定要先煮好熟之后再烤制,不然會(huì)很硬。
2、大家喜歡吃甜玉米,也可以用甜玉米來制作。
3、黑胡椒粉最好是用自己現(xiàn)磨的這樣的胡椒粉,氣味濃郁,而且味道能持續(xù)很久,如果沒有的話也可以直接買來現(xiàn)成的黑胡椒粉。
【文案編輯】目海食王小廚