涼拌豇豆開(kāi)水煮多久,豇豆的正確焯水方法

夏天就要來(lái)臨了，是不是還在為沒(méi)有胃口發(fā)愁，今天給大家推薦一個(gè)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味的涼拌豇豆，消夏解暑拯救沒(méi)食欲。

By 幸福小精靈靜靜 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 豇豆 1把
• 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 3勺
• 芝麻醬 2勺
• 油 1吃
• 胡蘿卜 1/4根

1、新鮮豇豆去頭尾，洗凈備用

2、切小段

3、鍋中燒水，加入一匙油大火燒開(kāi)，水開(kāi)入豇豆焯熟

4、撈出過(guò)冷水瀝干水分，加入胡蘿卜絲，加入稀釋的芝麻醬攪拌均勻

5、加入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌勻，美味的涼拌豇豆好吃

1.豇豆一定要焯熟，大概五到十分鐘為佳，具體根據(jù)豇豆大小個(gè)人口味不同酌情加減時(shí)間，可以嘗一下滿意了就可以撈出來(lái)了。2.豇豆焯水后直接過(guò)冷水。3.冰箱冷藏味道更佳。4.隨做隨吃味道更佳。

豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經(jīng)。

具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

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