7日，記者探訪了位于江西省高安市上湖鄉的赤星村。這個自20世紀80年代起便開始種植辣椒的村莊，在2020年迎來了新的發展契機。

　　村民王仁華回憶，2020年以前，他在自家菜地上搭建小拱棚種植辣椒，幾十年來，他只能在矮小的拱棚中彎腰甚至跪著做農活，每畝地年純收入最高僅7000元左右。2020年9月，高安市圍繞打造特色農業強市的發展定位，在上湖鄉啟動富硒辣椒產業園建設，蓋了2000畝標準化蔬菜大棚，租給當地農民、合作社及外地企業種植辣椒。由此，村民們的生活發生了顯著變化。

　　高安市上湖鄉數字產業辦公室主任黃彬說，過去村民只能彎著腰在簡陋的自制小拱棚里勞作，不少人因此落下了腰椎疾病；如今有了大棚，農戶們終于能挺直腰板了。他還向記者介紹了產業園的現代農業技術給辣椒種植帶來的改變：“春提早”栽培技術幫助辣椒早上市，從而錯開全國辣椒上市高峰期，提高農戶收入；農技專家入園幫助農戶實現標準化種植，促進辣椒生產提質增量。

　　江西省農業科學院蔬菜花卉所研究員萬新建是常駐產業園的農業專家之一，專注于辣椒病蟲害的綠色防控研究。他說：“我們現在通過使用微生物菌肥、引入害蟲天敵來防治病蟲害，大大減少了化學農藥的使用。”為保障辣椒品質，產業園還專門設立了農藥殘留檢測室，從源頭上把好質量關，這也讓農戶們在談及辣椒質量時頗為自豪。

　　土生土長的赤星村人王君顏說，自他記事起村里就在種辣椒，但那時品質、產量都不理想，幾乎掙不到錢。如今，他牽頭成立高安市眾合農業專業合作社，積極探索“公司+合作社+基地+農戶”的發展模式，通過從選種到銷售的全流程規范化管理，實現辣椒規模化生產。談及高安辣椒的未來市場，王君顏告訴記者：“我們已與澳大利亞的商會建立了聯系，正著力攻克物流難題，爭取未來讓高安辣椒走出國門。”

　　據介紹，富硒辣椒產業園現已輻射帶動周邊鄉鎮300余名百姓就業，帶動富硒辣椒種植9687戶，每斤單價較其他種植戶高30%，畝產平均收入超1.3萬元。在江西省，高安辣椒的成功并不是個例，許多地方都在依托本地資源優勢發展特色產業，如贛南臍橙、泰和烏雞、鄱陽湖大閘蟹等久負盛名的特色產品已在全國乃至海外打響名聲。

　　江西省農業農村廳副廳長李文信說，“十四五”以來，江西省聚焦134個優勢特色產業，做深做實“土特產”文章，創建國家優勢特色產業集群8個，國家現代農業產業園12個，國家農業產業強鎮64個；認證綠色有機地理標志農產品8132個，居全國前列。(完)