健康沙拉-蔬菜沙拉的營養(yǎng)

減肥是女永恒遠的話題。但是不是一味的瘦就代表有魅力。許多女性都想成為日本明星似的健康完美身材。成為她那樣的健康身材并不是采用什么都不吃的減肥方式，而是采用“吃東西減肥”的方式。日本Modelpress網(wǎng)站刊文介紹了能助你打造完美身材的食物。

能打造完美身材的6種營養(yǎng)素：

1.蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組成肌肉的主要營養(yǎng)素。筋肉不僅是身體基礎(chǔ)新陳代謝所不可或缺的，如果肌肉減少的話還會造成皮膚松弛，所以蛋白質(zhì)是打造完美身材必不可少的營養(yǎng)素。

2.維生素。大家一般都認為維生素能夠有美膚的作用，其實維生素對于打造完美身材同樣重要。維生素C及維生素E能夠有效去除體內(nèi)的活性酸素，從而達到防止身體“生銹”的效果。

3.礦物質(zhì)。礦物質(zhì)在身體中承擔著保持身體水分平衡、防止身體浮腫、輸送細胞營養(yǎng)的重要功能。特別是如果身體中水分平衡打亂，就會造成身體慢性浮腫，使身體中代謝物堆積，也就是小肚子的成因。

4.優(yōu)質(zhì)油。含有油酸及脂肪酸3系的油能夠保持血液通暢從而達到改善血液循環(huán)的效果。如果血液循環(huán)較差就不能夠提供細胞所需的營養(yǎng)且不能保持氧氣輸送通暢，如果本來的身體機能損壞就會變成代謝不通暢的身體。

5.益生菌。其中的代表乳酸菌，能通過每天攝取的食物中獲得。吃到肚里的益生菌因為并不會在腸內(nèi)逗留，所以重點是不要漏吃每一頓餐食了。

6.食物纖維。有益菌的最愛就是水溶性食物纖維。是改善腸內(nèi)環(huán)境所必不可少的物質(zhì)。不溶性食物纖維在腸內(nèi)遇水后變?yōu)榕蛎洈?shù)十倍，并達到刺激腸壁的作用而促進蠕動運動。無論怎樣的食物纖維都會改善腸內(nèi)環(huán)境必不可少的。

在超市也能購買到的5種健康食材：

1.水煮蛋。雞蛋是含有氨基酸總譜100的優(yōu)秀蛋白質(zhì)。雞蛋中所含的維生素加熱后會提高吸收，水煮蛋對于美麗肌膚同樣功不可沒。

2.海藻沙拉。海藻被稱為礦物質(zhì)及水溶性食物纖維的寶庫。平時不僅可以多吃點海藻沙拉，也可以多吃點海苔。

3.酸奶。說到乳酸菌就不得不提到酸奶了。如果想要點甜味的朋友可以適量地加點低聚糖。低聚糖不會在小腸中被分解，將會直接進入大腸后被當做有益菌的飼料，從而達到改善腸內(nèi)環(huán)境的作用。

4.汽水。喝汽水已經(jīng)被證實能夠有效促進腸胃工作。最近，市面上出現(xiàn)了各種口味的汽水，想喝飲料的時候就會汽水來代替吧。

5.豆?jié){。豆?jié){中含有對女性朋友十分有益的物質(zhì)—大豆異黃酮。如果有喝不下去豆?jié){的朋友，可以試試市面上加入了一定量牛奶的豆奶。