一周健康食譜安排表格;健康食譜一周的
早餐食譜提前安排,一周七天不重樣,每天早上都有營養健康的早餐吃,是一件多么幸福的事情啊!都說生活需要一種儀式感,做早餐就是我對待生活的儀式感,有早餐,才是家的味道!
一天三頓飯,早餐最重要,但早上時間又緊張,所以食譜的安排更加重要,制作過程不能太復雜,時間安排要合理,才能做好每一天的早餐。所幸在做了五年早餐之后,我也是有了些許的經驗,現在早上可以輕輕松松地做出一桌豐盛的早餐。分享一下我家七天早餐的食譜,你們覺得怎么樣呢?歡迎大家一起來曬自己的早餐。
包餃子多揉了一點面,正好早餐的時候可以用來做雞蛋餅,把餅搟得薄薄的,平底鍋里放點油,先把薄餅煎熟,再取一個雞蛋加鹽攪拌均勻,倒在鍋里,把餅蓋在蛋液上,煎熟即可。還可以不在蛋液里放鹽,刷上醬,裹上生菜和煎過的香腸,也是不錯的。
用電飯煲預約的雜糧粥,放了紅蕓豆、黑豆、花生、蓮子、白扁豆、糯米,加上清水,設置好預約時間,早上起來就能吃了。
開水焯熟菠菜、切小段,開水煮熟木耳,切小一點,豆皮用熱水泡開,切小塊,三種食材放在小盆里,加鹽、生抽醬油、糖、香油、醋拌均勻即可食用。
面包是提前烤好的小面包,放在中空蛋糕模具里烤出一個圓形;用牛肉、洋蔥、胡蘿卜絞了肉餡,放了生抽醬油、蔥姜料酒、五香粉、白胡椒粉、鹽、糖、香油調拌均勻,做成40g一個的小肉餅,冰箱冷藏一晚,早上取出平底鍋里放少量油,煎熟牛肉餅。
烤箱加熱面包,中間切開,放上奶酪片、番茄片、生菜、牛肉餅,像一個花環一樣,色彩繽紛,有春天的感覺。
把枸杞、甜玉米粒、泡過的黃豆一起放到破壁機里,加清水做成豆漿,搭配牛肉漢堡剛好。
睡前泡上黃豆和花生,早上起來后小鍋里加鹽加水燒開后煮花生,胡蘿卜切小丁,也放到開水里焯一下撈出,秋葵整個地煮熟,切成小段,黃瓜切小丁,和煮熟的花生米、焯過的胡蘿卜丁放在一起,放鹽、白糖、生抽醬油、香油、香醋調味即可。
紫薯豆漿又好看又好喝, 把泡過的黃豆和去皮切小塊的紫薯一起放到破壁機里,再加一小把大米,注入清水,啟動“豆漿”功能,半個小時后就做成了紫薯豆漿,全家都愛喝。
孩子們喜歡的紫菜包飯當早飯也是不錯的,昨晚睡前把大米、小米、黑米以8:1:1的比例混合洗凈,放到電飯煲里預約,今早起來,米飯已經做好了,取一碗米飯鋪在紫菜上,再放上黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋餅絲、肉松,卷成卷后切小段即可。
菜心洗凈放開水鍋里煮熟,撈出后擺盤,淋上生抽醬油即可。烤腸是買的,空氣炸鍋里烤熟即可。再配上水煮雞蛋剛好。
枸杞豆漿的做法也很簡單,泡過的黃豆和一把枸杞一起放到破壁機里,加清水打成豆漿,倒出來放至溫熱即可食用。
牛奶燕麥粥簡單快手,全家都喜歡喝,做法又簡單,先燒開水,把快熟燕麥片放進去,煮2分鐘黏稠起來,再倒進純牛奶,攪拌均勻,盛到碗里,再放點堅果就更完美了。
牛肉胡蘿卜餡是提前拌好的,睡前再揉好一塊面放到冰箱里發酵,早上起來面已經發酵了,搟包子皮,包上餡做成小包子,平底煎鍋煎2分鐘,倒入面水到包子高度的一半,再蓋上鍋蓋煮熟,最后收干面水即可。
茶葉蛋是昨晚煮好的,在茶葉水里泡了一夜,早上起來又加熱了一下,特別好吃哦。
豆漿的做法:熟黑芝麻半碗,加上花生和泡過的黃豆,放到破壁機里,加上清水,啟動“豆漿”功能即可制作。
大米山藥發糕,是用山藥蒸熟搗成泥,再加入牛奶、大米粉、低筋面粉、木薯粉、酵母粉、白糖混合均勻,發酵后倒入模具里,再發酵蒸熟。隨手做的,味道還挺不錯的,尤其是放涼了更好吃。
西蘭花水煮、胡蘿卜水煮、秋葵水煮后切小段,把這三種食材放到盤子里,再加上甜蝦蝦仁,一盤美味的早餐蔬菜就做好了。
雪梨豆漿的做法:取一個雪梨,去皮切小塊,加上泡好的黃豆,一起放到破壁機里,加水啟動“豆漿”鍵,打成豆漿,口感細膩微甜,挺好喝的。
黃瓜拌杏鮑菇做法:杏鮑菇手撕成條,開水煮熟,和切成絲的黃瓜一起用生抽醬油、鹽、白糖、香油調拌均勻,如果有胡蘿卜的話放點胡蘿卜絲會更好看。
紫薯蛋糕的做法:紫薯兩個去皮切小塊,蒸熟后搗成泥,混合120牛奶和兩個雞蛋,拌成糊狀,倒入蛋糕模具里,230度烤25分鐘,減肥期間適合吃這個。
以上就是我家一周的早餐食譜,您覺得怎么樣呢?經常有小伙伴說跟著多媽做早餐特別省心,食材簡單,做法簡單,不復雜,一看就會!我們的生活正需要這樣的早餐,簡單、好做、好吃!
感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。