近日小龍蝦致肌肉溶解的消息驚倒一片熱愛小龍蝦的吃貨,專家分析很可能是洗蝦粉造的孽。莫非不造假不上天,不摻毒不開心的黑心商人們終于把罪惡的黑手伸向了近年來走俏的小龍蝦?
7月30日晚,上海吳先生一家五口吃了十五斤小龍蝦后全身肌肉酸痛,之后就醫其中4人被醫生診斷為橫紋肌溶解綜合癥。之后有媒體走訪涉事的商家,商家表示小龍蝦絕對沒有摻假,更沒有讓一只死蝦流向餐桌。但是4人同時出現肌肉溶解癥狀,這怎么解釋呢?
食品安全專家指出,沒有明確的科學證據證明吃小龍蝦導致橫紋肌溶解征,唯一的疑點可能是小龍蝦被摻雜了禁用品洗蝦粉所致。不過小龍蝦身體內重金屬含量超標或者小龍蝦在生長過程中富集了某些能導致肌溶解的藥物的推測,也難以證實是真是假。