湖南大學學生供圖。

對于食堂“蹭”熱點推出該新菜式,湖南大學的學生態度不一。有支持者認為,食堂此舉還是挺有創新精神的,值得點贊。但也有反對者認為,這道菜太素,不想吃。也有學生打趣道,“除了西蘭花和香菇外,要是再有瘦肉就更加不錯了。”

“顯然,傳統菜式已不能滿足當前學生的需求,因此,食堂才會考慮求新求變。”李建紅也表示,剛推出的“藍瘦香菇”這道菜銷量還是不錯的,昨日做了大概四五十人份的菜,不到半個小時就賣光了。

除了“藍瘦香菇”,中新網記者注意到,其實該校第二食堂推出的創意料理并不少,近年來,還推出了包括“菠蘿燒排骨”、“橘子燒排骨”等創意料理,受到了學生們的好評,也頻頻見諸當地媒體。

值得注意的是,此類創意料理不只出現在湖南大學,同樣也現身國內許多高校食堂。其中,福建師范大學的月餅炒辣椒、北京體育大學的西瓜炒香蕉、復旦大學的油炸芒果等料理也頻頻見諸媒體,吸引眾多食客慕名前往。

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