取籠結、收蝦籠……在工人們一番嫻熟的操作下，水花四濺，一只只殼紅、身白、頭大、尾寬的鮮活小龍蝦便隨著籠網躍出了水面。隨后，工人們揮舞臂膀用力一抖，小龍蝦便紛紛滾落入船中。

　　“這蝦個頭大，殼的軟硬剛剛好，肉質飽滿，肯定好吃。”基地負責人黃躍宗隨手拎起一只剛剛捕撈上來的小龍蝦，樂呵呵地展示，“這個品次的首批龍蝦能賣個不錯的價格。這只是初步分揀，大蝦中蝦分揀到一起，等下拿到基地內再用分揀機進行精分揀。分揀出來的蝦苗要立馬放回田中，一個月后蝦苗就能長成商品蝦。”

　　“去年秋季放苗，今年春節前收獲，這個時間的龍蝦主打一個‘季節差’，該時間段的銷售供不應求。”黃躍宗說道。

　　近年來，五河縣通過“稻蝦共生”生態農業生態模式，稻田養殖畝新增利潤1800元以上，肥料使用減少30%，農藥使用減少50%。目前，該縣稻蝦養殖小龍蝦養殖總面積約6.1萬畝，年總產量8441噸，產值2.55億元。