在中國人舉辦的婚宴中，婚宴用酒都是不可缺少的，即使是舉辦的西式婚禮。那么西式婚宴用什么酒呢?小編為你帶來西式婚宴用酒攻略，新人們來看看吧。

對于婚禮來說婚宴這一環節是非常重要的，婚宴好不好決定著婚禮的而成功與否，而婚宴用酒則體現了婚禮的層次。現在的80后90后的新人都喜歡西式婚禮的浪漫典雅，越來越多的人舉辦西式婚禮，婚宴也采用西式婚宴。那么西式婚宴用什么酒呢?這是一個值得新人們好好關注的問題。小編今天為大家分享西式婚宴用酒共虐，打造你的完美婚禮吧。

西式婚宴用什么酒——西式婚宴用酒

西式婚宴上選用的婚宴用酒一般是西式干紅酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳等。而且西式婚宴十分講究以酒配菜，并且在長期的飲食活動中總結了一些搭配的規律：各式牛排或烤牛肉，適合選擇濃味干型紅葡萄酒;野味菜肴肉色淺、味道鮮美的，適合選用淡味的紅葡萄酒;豬肉類如火腿、烤肉等，適宜配香檳酒、甜白葡萄酒;羊肉類菜肴如羊扒、烤羊肉，則適宜配淡味的紅葡萄酒;家禽類菜肴，宜選用紅葡萄酒、甜白葡萄酒。總體來說，西式婚宴的搭配原則就是口味清淡的菜式和香味淡雅、色澤較淺的酒品相配;深色的肉禽類菜肴與香味濃郁的酒品相配。★★★★相關閱讀：西式婚宴用酒原則及禮儀盤點

西式婚宴用什么酒——西式婚宴用酒順序

餐前酒

餐前酒顧名思義就是在用餐之前喝的酒，也是我們俗稱的餐前酒。西方國家的人喜歡在用餐前應用一杯開胃的酒品。這類酒的特點是：刺激食欲、氣味芳香、含糖分較少，口味或酸或干烈;甜型餐前雞尾酒，口味也不會十分甜膩。

餐中酒

在用餐用飲用的餐中酒一般會選擇干紅、干白或者是香檳。食用冷頭盤或海鮮類食物用干白搭配;肉類的食物用干紅搭配。如果新人對西餐選酒不是很精通，但是有不想失去禮儀，那么可以選擇香檳酒，因為香檳可以在和西餐搭配時可以和任何種類的菜式相配。

甜食酒

西式婚宴中一定是有甜食的，也是不可缺少的重要一環。在用甜食的時候，相對的藥用甜食酒來相配合的，一般甜食酒屬于配置酒類，是以葡萄酒為主要原料制成的酒，由于酒中勾兌了白蘭地酒或食用酒精等原料。甜食酒的酒精含量很低，而且具有一定的果汁味和甜度。

餐后酒

在西式婚宴中，在用餐結束的時候為了幫助賓客們消化食物，新人要為賓客們準備一份餐后酒。餐后酒也稱為利口酒，這類酒中摻雜了諸多藥材，飲后能化解食物於結，促進消化，是餐后佐助甜品、幫助消化的上品。

西式婚宴用什么酒——西式紅酒的選購

1、舉行西式婚宴確定選購西式紅酒為婚宴用酒，新人要要確定自己在酒水方面的預算如何，可以從每一席的價錢去計算，得出了一個約數后，就根據這個價錢去找一些合心的紅酒。紅酒在價格上落差很大，高價貨品在質量上有一定的保證，低廉的紅酒也同樣有不錯的水準，這個具體的選擇還是要看新人的婚宴用酒費用的預算。大多數的新人會選擇中等價格的紅酒。

2、新人在選購紅酒的時候，應該要求紅酒公司給安排試酒、品嘗。因為不同年份、產區、酒廠所出品的紅酒口感和味道可以很不同，新人不要單信紅酒推銷員的介紹，應該按照自己的需要，多試幾個不同的酒品，再選出自己需要的種類。

3、新人在選擇紅酒的時候，對于口感的選擇很迷惘，在這個問題上，新人要考慮你所招待的客人，選擇婚宴紅酒切忌太過個人化，最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒，建議大家不妨選擇一些味道較香甜、果味較重的類別，因為這些味道都較貼合婚宴里甜絲絲的感覺。

4、市場上賣紅酒的地方很多，選擇一間理想的酒窖也是很重要的。新人應該留意每間公司所提供的服務及售后支持。一般來說，新人應選擇一些有送貨及回酒服務的公司，另外一定要有試酒服務，這三點都是對紅酒公司的一些基本要求。

西式婚宴用什么酒——西式婚宴用酒推薦

1、芝華士系列

享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌，能夠給人們帶來時尚、奢華的人生體驗。芝華士18年蘇格蘭威士忌融合了所有芝華士的精髓：醇和細膩，風格獨特，卓然出眾。飽滿的琥珀色，混合著柔軟甜味的花香，又有柔軟果核香和濃厚的果香，還伴隨著清甜煙草味的醇厚，醇正綿長，回味濃郁，一般在40-43度左右。混合芝華士威士忌個性比較柔和，入口十分順暢。

2、藍帶馬爹利干邑

藍帶馬爹利干邑是馬爹利酒廠獨有的杰出干邑，是一種酒味香醇、色調豐厚的特級干邑白蘭地，也是全球最受歡迎的高級干邑佳釀之一。其純正、獨特的紫羅蘭香，至臻至美的口感，顯露出貴乎內涵的卓群個性，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味，是西式婚宴用酒之上選。

3、張裕解百納干紅

張裕解百納干紅葡萄酒選用著名釀酒葡萄產地煙臺葡萄園c區的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進的控溫浸漬、發酵工藝，然后入法國橡木桶貯存，陳釀6個月以上。該酒顏色呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特征，將果香、酒香、橡木香優雅協調，口感醇和順滑，富有層次，結構感強，回味無窮。

4、華夏長城橡木桶佳釀

華夏長城葡萄酒有限公司隸屬于世界企業500強之一的中糧集團有限公司。華夏長城橡木桶佳釀選用鳳凰山地區的優質解百納品系葡萄為原料，嚴格控制每公頃的最高產量及采收時的最低含糖量，采用國際標準精心釀制，經亞洲最大的地下花崗巖酒窖橡木桶儲存而成。酒呈深寶石紅色，澄清透明，具有優雅的果香和酒香，醇厚協調，余味悠長。

西式婚宴用什么酒?新人們可以根據自己的預算和實際的情況來選擇婚宴用酒。