高粱米適合做哪些點心—高粱米做飯
今天的水果飯團,好吃又好做,是范志紅老師推薦的寶寶營養加餐。 看看范老師怎么說的:“很多孩子都需要在兩餐之間吃些加餐,用水果飯團很合適,質地柔軟,有飽感,又吃進去很多粗糧和水果,營養價值遠遠比含有大量添加劑和飽和脂肪酸的餅干、蛋糕、甜面包要高。不加油脂,不加鹽,吃起來確很愉快。其中鉀、鈣等營養素遠比白米飯要高得多,補充了維生素C,又有自然的濃郁香氣。” 參考月齡:12M+
By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】
- 大米 150克
- 小米 50克
- 高粱 50克
- 榴蓮 1塊
- 木瓜 1小塊
- 藍莓 幾粒
- 煉乳 一點
1、食材準備好。 小貼士:柚子媽把范老師的原方子貼出來,供麻麻們參考:大米 100克,小米 40克,糯米 30克,大黃米 30克,榴蓮肉,木瓜肉、芒果肉各1小碗,煉乳 適量。
2、估計有的小盆友不喜歡榴蓮,只需把它換成炒香的芝麻就好了。
3、大米、小米、高粱浸泡30分鐘。
4、 加水煮成飯,煮滴稍微軟爛一點。
5、木瓜切小丁。
6、榴蓮肉用勺攪開后加入晾至室溫的米飯中,拌均勻。
7、用保鮮袋輔助,鋪一層米飯,加一點煉乳,再鋪一層米飯,整成圓形。 叨叨:有榴蓮這飯好甜,都不需要加煉乳了,您隨意。
8、表面嵌木瓜丁,藍莓。這里可以再次借助保鮮袋。
9、來來來,排排坐。感覺藍莓像2只眼睛,你看我呀,我看你。“我們什么時候會被小主吃掉啊~~(>_
10、再來個小兔子造型飯團。填滿模具倒扣,繼續用模具將海苔壓出眼睛嘴巴。 叨叨:‘模具在手,造型都有‘最省事的造型當然是用模具,2分鐘搞定。
11、 小兔子水果飯團。萌萌噠~~ 范老師小竅門:太酸的水果不適合用來做甜味飯團。 成年人在周末的時候上午起的晚,不想吃太多早餐的時候,或者想早午餐合并,下午四五點很餓的時候,都時候吃這種飯團做點心。
營養師媽媽專注于0-3寶寶營養餐。
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