冬瓜瘦身湯的做法竅門_冬瓜減脂湯做法

秋季冬瓜豐收，冬瓜營養豐富，能夠清熱解毒，利尿消腫，減肥等功效，用冬瓜來做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉湯，冬瓜煮至晶瑩剔透，肉片滑嫩，湯汁收鮮美！老人小孩都喜歡喝，同時也很合適孕婦和減脂期人士喝哦！

By 邱邱的廚房日記

• 冬瓜 300克
• 廋肉 120克
• 紅薯淀粉 一勺
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 白胡椒粉 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 蔥姜 適量
• 油 適量
• 水 適量

1、準備食材備用

2、豬肉洗干凈切成一厘米厚的薄片

3、加入一勺料酒，一勺生抽，適量的食用油，適量的鹽和白胡椒粉一勺紅薯淀粉

4、拌均勻腌制片刻，抓拌至這種粘稠的狀態

5、冬瓜削皮洗干凈，切成薄片

6、姜切成姜絲，蔥白切粒，蔥葉切成蔥花

7、鍋燒油下入姜絲和蔥白，炒出香味

8、加入冬瓜翻炒幾下

9、加入適量的水大火煮開

10、水開后下入肉片，然后把肉片攪散

11、加入適量的鹽和雞精攪拌均勻

12、一道味道鮮美，老少皆宜的冬瓜瘦肉湯就做好了

13、成品圖！

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。