紅棗粽子怎樣做好吃_紅棗粽子的做法和配料竅門

昨天去菜市場(chǎng)買菜，經(jīng)過一家糧油店，店里的老板娘在門口包粽子，好幾個(gè)人在圍觀看怎樣包，才想起端午節(jié)快到了，大家都開始準(zhǔn)備粽子了。

在市場(chǎng)直接買了包粽子的食材，粽葉、糯米、大棗、草繩、燕麥，一共花了不到20元錢，一想到要包粽子就超開心，因?yàn)槲页?jí)喜歡吃。

回到家就開始為包粽子做準(zhǔn)備工作，首先要先把粽葉用熱水煮一下，這樣可以去除葉子的澀味，包的粽子才香。

煮好的葉子，用涼水多洗幾遍，干凈衛(wèi)生。

葉子洗好了，糯米和燕麥洗干凈，燕麥營(yíng)養(yǎng)，口感有韌性，加水泡一個(gè)小時(shí)，這樣的糯米會(huì)特別軟糯香。

米也泡好了，開始包粽子。

拿一片粽葉卷成三角形的形狀，然后把糯米裝里面。煙臺(tái)人喜歡包三角形的粽子，市場(chǎng)上賣的大多是三角形的

再像圖片這樣折疊過來，最后纏上草繩，一個(gè)粽子就大功告成了。包完的粽子把三個(gè)角捏一捏，這樣煮的粽子不肯漏米。

我家以前也走街串巷賣過粽子，媽媽包粽子一小時(shí)能包一百六七十個(gè)呢，

這次一共包了三十多個(gè)，開始下鍋煮粽子。

看這一大鍋熱乎乎的粽子出鍋啦，這幾天不吃別的，就吃它了。

迫不及待的打開一個(gè)看看，看起來是不是很好吃的樣子，有沒有流口水呀。

你們喜歡吃粽子嗎？過端午節(jié)都是買粽子吃還是自己包呢？歡迎評(píng)論區(qū)留言哦。