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    海帶豆腐湯的制作方法-海帶豆腐湯的制作方法竅門

    海帶豆腐湯的制作方法-海帶豆腐湯的制作方法竅門

    豆腐與海帶搭配, 降壓降脂功效加倍。它食材簡單也很常見,價格非常便宜,營養又不失美味,味道清淡的豆腐與滋味鮮美的海帶可謂相得益彰的絕佳的搭配。 常喝這碗湯, 能讓全家人越來越健康。

    By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】

    • 棒骨 1塊
    • 豆腐 1塊
    • 海帶絲 1把
    • 姜片 2片
    • 鹽 適量
    • 胡椒粉 適量

    1、準備好原材料;

    2、棒骨放入鍋中煮, 放入適量的冷水;

    3、水開后撇去浮沫;

    4、放入姜片;

    5、再放入海帶絲;

    6、大火煮開后, 加蓋轉為小火燉煮25分鐘;

    7、加入豆腐塊;

    8、再加蓋燉煮五分鐘;

    9、最后加入鹽和胡椒粉等調味即可盛入碗中。

    10、盛入碗中。

    1. 放入塊棒骨增加了營養, 還提升了咸味;棒骨大火煮開后要撇去浮沫; 2. 海帶絲是提前泡發好的, 去除了鹽味; 3. 海帶要煮的時間長些, 豆腐待湯煲煮到八成熟時再放入, 最后煮好后加鹽等調味即可。

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