沙拉能做什么美食;沙拉可以做什么好吃的
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沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點也可以說沙拉就是涼拌菜,說起來簡單,但是要做到美觀誘人,還是要用心滴,先看看美食家們都是怎么做沙拉的吧,說不定還能學到兩招呢!
金槍魚雞蛋沙拉
圖文 |jijiqucho
原料:
雞蛋2個、金槍魚罐頭少許、玉米粒少許、豌豆少許、紅蘿卜少許、鹽少許、壽司醋少少許、黑胡椒少許
做法:
1、準備所有的材料,雞蛋先放蒸蛋器煮好
2、洗凈胡蘿卜玉米豌豆
3、加水煮沸將胡蘿卜豌豆玉米過水撈出
4、煮好的蛋用線割成兩半
5、將金槍魚、蛋黃、胡蘿卜玉米豌豆粒放入碗中,擠上丘比沙拉醬,黑胡椒粉、鹽、醋
6、各種攪拌勻均
7、然后用勺子盛入蛋白盞中
8、最后再撒一次黑胡椒粉
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烤雞肉沙拉
圖文 |緣豆兒
這道沙拉是中式醬料西用,分別用了紅燒汁和糖醋汁,混搭得味道還挺好的,美味新高度哈哈~
原料:
雞腿3只、胡蘿卜100克、青瓜80克、洋蔥50克、香菜3棵、檸檬1片、蒜1瓣、胡椒粉適量、蜂蜜半湯匙、胡椒綜合調味料少量、紅燒汁1湯匙、糖醋汁2湯匙、鹽適量、橄欖油適量
做法:
1、備好材料
2、把雞腿去骨去皮
3、雞腿肉加紅燒汁、蒜末、胡椒粉、鹽拌勻腌制半個小時
4、烤盤里加少量橄欖油,放入雞腿肉略煎一下,蜂蜜加點兒水刷在上面
5、灑上少量胡椒綜合調味料
6、烤箱選擇烤肉鍵預熱上下火200度,放入雞腿烤時間25分鐘
7、烤雞肉的同時,胡蘿卜、青瓜、洋蔥切絲,香菜切段
8、把糖醋汁加點兒水燒開關火,加入橄欖油、擠上檸檬汁拌勻
9、倒入蔬菜絲中拌均勻
10、烤好的雞肉切開擺放沙拉上
11、再擠上點檸檬汁就可以了
12、成品。
小竅門:
1、我家烤盤可以多用的。烤之前也可以省略煎的步驟。
2、沒有胡椒綜合調味料的話加自己喜歡的調味就可以。
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繽紛沙拉脆脆杯
圖文 |小耳Maggie
原料:
云吞皮24片、時令水果400g、原味酸奶200g、食鹽少許、清水少許
做法:
1、取兩片云吞皮,分別在上面蘸上些鹽水
2、兩片云吞皮疊起來,放到連杯蛋糕模具中,輕壓成小碗狀
3、放入預熱好的烤箱中,上下火200℃中層烤10分鐘
4、出爐后取出冷卻
5、時令水果洗干凈切小粒,拌入酸奶,攪拌均勻
6、倒入到冷卻的云吞皮小碗中即可
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雞蛋火腿沙拉
圖文 |麥子老媽
原料:
苦苣半棵、小番茄3個、火腿2片、雞蛋1個、腰果少許、蔓越莓干少許、亞麻籽油1勺、日式口味沙拉醬適量、檸檬片1片
做法:
1、苦苣用小蘇打水浸泡一會,然后用純凈水洗凈后,瀝干水分切好
2、小番茄洗凈對半切開
3、雞蛋提前煮熟剝去殼,對半切開
4、取2片火腿卷起來對半切開,可以用牙簽固定一下
5、我還準備了腰果和蔓越莓干
6、取一個沙拉盆,先放入苦苣
7、接著放入小番茄和雞蛋
8、再放入火腿卷后,均勻淋上一勺亞麻籽油
9、再撒上腰果和蔓越莓干
10、再淋上適量的日式口味沙拉汁
11、放上一片檸檬片
12、吃的時候拌勻即可
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蛋黃土豆泥沙拉
圖文 |恩澤媽咪
原料:
土豆適量、雞蛋適量、鹽適量、香甜味沙拉醬適量
做法:
1、土豆煮熟或蒸熟,或削皮后切片與雞蛋一起放鍋里煮熟;
2、趁熱,將煮熟的土豆和蛋黃混合壓成泥,再調入一點點的細鹽拌勻;
3、最后,放入香甜味的沙拉醬,攪拌均勻,即可。
小竅門:
1、水煮蛋,我一直都是先煮4分鐘,然后關火用余溫燜5分鐘。蛋黃不會黑圈,口感很嫩;
2、蛋白可以一起放入食用,根據個人喜好,加點小番茄等水果或葡萄干果也是不錯的選擇哦~直接挖著吃或者抹面包片,三明治夾心,都OK!只要你喜歡^^
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