五種蔬菜湯有哪些-五種蔬菜湯有哪些圖片

今天才發現蔬菜湯原來還有這么神奇的地方。太厲害了！現在來做驚人的蔬菜湯。這本書當中的《十字花科蔬菜湯》。

這本書的作者是世界知名的抗癌藥物研發專家，親自傳授了制作醫療級蔬菜湯的技巧。

西蘭花、胡蘿卜、鐵棍山藥。每天喝一碗蔬菜湯就能增強免疫力，抗擊病毒氧化和衰老，使身體更加健康更少生病。

書中詳細介紹了各種蔬菜湯的品種功效制作和保存方法。

此外還科普了癌癥的成因，從嚴謹的科學角度分析了蔬菜湯的保健和防癌作用。

今天的十字花科蔬菜湯中有一種叫做芥子油苷的成分，這種成分在人體內會分解成異硫氰酸鹽。異硫氰酸鹽能阻斷致癌物質，因此有預防癌癥的效果。

蔬菜湯的做法非常簡單，各種蔬菜先切成小塊，加入3倍的水煮30分鐘。煮好之后可以直接喝或者可以打成蔬菜濃湯，一勺鹽。這樣可以使口感更豐富也更好喝。

黑胡椒。如果對這種料理方式感興趣，并想知道其中的科學原理，不妨看看這本書。關注我一起學會健康飲食。