煙臺燒雞哪家最好、煙臺燒雞哪家最好吃
無論腳步走多遠,在人們的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固。記憶中煙臺老字號的烤雞烤鴨,酥軟可口,美味深入每一寸骨肉中,綻放在舌尖上,味蕾中。
烤雞篇
泰豐烤雞
地址:芝罘區南大街(近四德街)
好多人都說這家烤雞是假的,其實不然,相比較泰豐炸雞,其實西邊的烤雞才是真的老字號。1990年泰豐商廈剛開業的時候烤雞店就在這里了。最初是一對老夫婦經營,那時候是在烤雞的烤箱上寫了個“匈牙利烤雞”。后來老夫婦年事高了,就由老夫婦的女兒及其丈夫接手經營直到現在,并且還增加了燒烤等其他項目。而炸雞店來得比烤雞店晚,中間也換過老板。兩家已經做了十幾年的鄰居了。
來煙臺吃特色小吃的話,這老字號的泰豐烤雞可不容錯過,而且價格也不貴,二三十就吃個飽。小編每次經過,都被那飄香的美味折服。更有甚者是同事的QQ簽名竟然是,我愛泰豐雞腿。
老青年烤雞
地址:芝罘區白春街6號(近青年路)
老青年烤雞口味獨特,老湯醇厚,百吃不厭,餐桌佳肴,老少皆宜的美評。附近居民應該知道這個店有好久的歷史,據老板說已經有20年的年齡,可謂是老字號煙臺的一大特色了。最為暢銷的是雞爪和烤雞好這口的可以去試試哦。
烤鴨篇
錦繡江南的烤鴨
地址:芝罘區只楚路新橋附近錦繡江南
錦繡江南在煙臺算是老字號了,烤鴨最為出名,所以逢年過節市民都會采購烤鴨,有時還得預定。這家的烤鴨真是沒的說,以前有鴨子票的時候,過來取一只,回家還能吃到熱乎的,不過自己片鴨子真的是個技術活,配的餅有點少。一只烤鴨大概130左右,可以片兩盤,鴨架單獨做湯或者椒鹽。
全聚德
地址:芝罘區大馬路118號虹口大酒店內
酒店的烤鴨口味很好,不像是外面幾十塊錢一只的那種,會有專人當著你的面把鴨子一一片好,香酥可口,口味地道。以前來這里吃過幾次,吃半套的話差不多120,價格稍貴,不過服務和就餐環境都很不錯。
京福樓北京烤鴨店
地址:福山區縣府街武裝部東門(近福山區政府)
烤鴨是98一只,口味挺不錯的,和北京的全聚德挺像,老板挺熱情,但除了烤鴨以外其他菜品比較少,味道一般。店里配送的蘸料甜醬太少,不太夠吃。
福山茶蒸鴨
地址:福山區縣府街華瀮賓館旁邊
他家的茶蒸鴨、醉仙鴨賣的都很火爆,那個香氣二里以外都能聞到,每次去買都要排好長的隊,用三個字形容那就是“賣瘋了”,很多想去買的人都因為門口長長的隊伍望而卻步。鴨子價格也很低,15,16,17一只不等。
另外北河街小事上還有兩家烤鴨不錯,名字記不得了,口味是非常好!
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