曬柚子皮干的做法步驟,曬柚子皮干要去皮嗎

大家好，我是梅子，現在正是柚子大量上市，又最便宜的季節，也是水分最充足的時候，今天我就用柚子分享給大家一個非常好喝的蜂蜜柚子茶的做法，平時拿出來沖一沖，可比碳酸飲料強多了，而且還能補充維C，關鍵是簡單易學，而且沒有任何添加劑，好了，廢話不多說，下面我們開始制作吧。

先將柚子放在盆子里，表面用食用鹽給它搓一搓，然后再用清水給它沖洗干凈，接著將柚子的頂給它去掉，然后再給它劃幾刀，將柚子皮給它剝下來。

再將柚子皮上面的白瓤，給它去掉，這個一定要去的干凈一些，這樣能減去苦澀味，去掉白瓤以后將這個柚子皮摞在一起給它卷起來切成細細的絲，全部切好以后，放入大碗中，加入一點食用鹽，倒入清水，放著浸泡十分鐘

然后再將柚子一切兩半從中間給它劈開，把柚子肉給它剝下來，要扒的干凈一些，不要帶白皮兒，扒好以后放入盤中備用。將泡好的柚子皮多清洗兩遍，放入鍋中給它煮開，開鍋以后煮上兩分鐘，將它撈出放入涼水中，再多清洗兩遍，這樣可以更有效的去除苦澀味兒，攥干水分，直到將水洗的變白不發黃，將它攥干水分放入鍋中，再倒入提前扒好的柚子肉，一共是300克，加入200克的糖，500克的清水攪動一下，將它煮開。

開鍋以后調小火，慢慢的煮，期間要用鏟子給它多攪動一下，以免底部粘鍋。

這是熬到75分鐘的狀態，已經很粘稠了，這時就要勤攪動，不停的給它翻動，最后熬制這種特別粘稠的狀態，放到這兒晾涼，等晾到不燙手的時候，在里面加入200克的蜂蜜，繼續給它攪拌均勻。

攪拌均勻以后，將它裝入密封罐中，扣上蓋子儲藏兩天以后再喝，味道會更好。

這個蜂蜜柚子茶就做好了，自己在家做的，沒有任何添加劑，平時來平時拿出來沖點水喝，要比碳酸飲料強多了，而且還能補充維生素C，美白皮膚，而且味道棒棒的，特別好喝。

好了，今天的蜂蜜柚子茶梅子就和大家分享到這里了，如果您有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，我們明天見，拜拜！