海天味極鮮醬油怎么樣—海天味極鮮醬油怎么樣啊
打工人們對于黃燜雞飯一定不陌生,在公司附近的街道,總能遇上一兩家,一到飯店,往往門口就會開始排起長長的隊伍。但比起餐館的黃燜雞米飯,自然是在家做性價比更高啦!多次嘗試之后,我終于做出了味道堪比餐館的黃燜雞。其中用到的海天醬油好嗎,海天產品質量怎么樣?海天味極鮮好嗎?看完你就都知道啦!
海天味極鮮好嗎?憑借“傳揚美味事業,釀造美滿生活”理念,佛山市海天調味食品股份有限公司(簡稱“海天味業”)推出海天生抽、海天鮮味生抽、海天味極鮮、海天老抽、海天金標生抽、海天蠔油、海天火鍋@ME、海天YES黃豆醬、海天料酒等優質海天產品質量單品。
在制作之前首先要準備好食材,其中就包括雞腿10只,青椒2個,小米椒2個,海天味極鮮、海天老抽適量,姜一小片,鹽適量,香菇3朵,海天料酒適量,雞精適量。
將買回來的雞腿帶骨切小塊,用清水多洗到無血水為止,雞腿里面加海天料酒、少鹽腌制待用。青椒、小米椒切成段,香菇、洋蔥等配料切片,姜清洗干凈后切成片,然后留作備用。
熱鍋熱油,放入姜片、洋蔥和香菇片炒香。
把雞腿濾干水分放入鍋中,放入半勺老抽、2勺生抽。在使用醬油調味的時候,也有人問過我:海天醬油好嗎?海天產品質量怎么樣?這次制作黃燜雞的是海天味極鮮醬油,這款海天醬油精選非轉基因黃豆,品質達到原材料質優、安全、衛生的要求。生產基地所在的佛山,地處地處北回歸線附近,全年日照時間長,陽光釀曬,釋放黃豆中的每一滴鮮味。這款海天醬油擁有高出釀造醬油國家標準“特級”品質,氨基酸態氮含量21.20g/ 100mL。無論是煎炒燜燉蒸,用海天醬油烹飪味道都非常好。
等到把雞腿表面翻炒到全部著色后,加入不淹沒雞肉的水。調至大火,放入青椒、小米椒,翻炒均勻后加入雞精,收汁到合適即可出鍋。
最后溫馨小提示,烹煮時候的火勢大小要根據實際情況調整,此外,如果還有喜歡的蔬菜也可以自行調配,如果試吃的時候覺得味道淡了,可以再多加點海天醬油哦~