糯米藕又紅又爛的竅門-藕糯米怎么做又紅又爛

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1、桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。

2、 今天劉嫂就來分享一下“糯米糖藕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

蓮藕、紅棗、冰糖、提前泡好的糯米

4、先把蓮藕外皮擦干凈在清洗干凈，然后把蓮藕的一頭切下，放入泡好的糯米，用筷子把糯米放入蓮藕孔中塞緊，慢慢塞滿后再把蓮藕切下的另一頭用牙簽戳緊，同樣的方法把剩下的蓮藕全部做好

5、在高壓鍋中放入涼水，把蓮藕、紅棗、冰糖一起放入鍋中，蓋上鍋蓋大火燒到冒大氣再用小火慢煮一個(gè)半小時(shí)即可。湯汁粘稠即可撈出切片裝盤。一盤又香又糯的糯米糖藕就做好了

6、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富

我是老劉，感謝大家對(duì)劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀看