雞腿去骨最簡(jiǎn)單方法;雞腿去骨的方法如下

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1、雞腿是雞從腳到腿的部位，雞腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬，連皮一起攝取時(shí)，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。

2、 今天劉嫂就來(lái)分享一下“懶人版秘制大雞腿”的做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：

雞腿、大腿、小蔥、生抽、老抽、料酒、蒜末、蜂蜜、白胡椒粉

4、先把雞大腿劃上幾刀，這樣燒時(shí)更入味。再準(zhǔn)備一把小蔥對(duì)折，綁起來(lái)，放在碗中備用，生姜切片放入小蔥碗中。再把大雞腿腌制下，先放入少許老抽、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉、蒜末上手揉抓均勻，抓勻后腌制半個(gè)小時(shí)備用

5、電飯鍋中底下擺上一層姜片，小蔥也放進(jìn)去，再擺上腌好的大雞腿，再把料汁也倒進(jìn)來(lái)，放入電飯煲中，蓋上蓋子，秘制三十五分鐘。打開(kāi)蓋子，夾出雞腿裝入盤(pán)中就可以開(kāi)吃了

6、雞腿肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用

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