正宗麻辣龍蝦尾的做法步驟圖,麻辣龍蝦尾的家常做法竅門
2023-12-17 22:42:58
By 隨心4589
- 龍蝦尾 500克
- 火鍋底料 半塊
- 花椒 10粒
- 干辣椒 3個
- 姜 2片
- 蔥 1小段
- 啤酒 半罐
- 蠔油 1勺
- 鹽 1勺
- 糖 1勺
- 麻油 2勺
1、龍蝦尾化開,焯水
2、蔥,姜,蒜,干辣椒,花椒備好
3、放油,蔥,姜,火鍋底料,炒出紅油
4、放龍蝦尾,翻炒
5、加入鹽,白糖,繼續翻炒
6、易拉罐啤酒
7、加入半瓶啤酒,加入蠔油,燉煮
8、鮮麻油
9、出鍋前淋上2勺鮮麻油,出鍋,味道相當不錯
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