馬蘭頭怎么吃最佳—馬蘭頭怎么吃？

馬蘭頭，春天的味道，女兒非常愛吃。

By 允手制

• 馬蘭頭 300克
• 香干 2片
• 香油 2勺
• 鹽 適量
• 白砂糖 適量
• 松仁 10克

1、準備食材。

2、馬蘭頭洗凈，水中放入少許鹽和食用油，水煮開后放入馬蘭頭焯30秒，撈出瀝干晾涼。

3、晾涼后擠干水分。

4、剁碎。

5、香干切碎或者剁碎。

6、香干里加入少許鹽、糖、香油混合均勻。

7、松子切碎。

8、馬蘭頭里加入松仁碎、香油、鹽、糖攪拌均勻。

9、用模具一層馬蘭頭，一層香干，一層馬蘭頭，壓緊。

10、慢慢從模具中推出來。

11、用整顆松子裝飾一下。

12、一朵花花送給你。

焯水時加入油和鹽可以保持馬蘭頭的翠綠色喲！ 不要焯水過久，太爛了不好吃喲！ 香干選了有點咸味的更香喲！

馬蘭頭味辛，性涼；歸肝、胃、肺經；具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，創傷出血，黃疸，瀉痢，水腫，淋濁，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，癰腫痔瘡，丹毒，小兒疳積。

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