西紅柿土豆燉排骨湯的做法(西紅柿土豆燉排骨湯最簡(jiǎn)單的做法)

入秋后，天氣逐漸涼爽起來(lái)，尤其是晝夜溫差開(kāi)始變大，所以早上出門(mén)前別忘了多帶一件衣服。一些朋友在入秋之后變得食欲不振，胃口越來(lái)越差，這可能是因?yàn)橄募具^(guò)食冷飲等原因，導(dǎo)致不同程度的脾胃虛弱，神疲力乏，這個(gè)時(shí)候可以通過(guò)調(diào)節(jié)飲食來(lái)慢慢調(diào)養(yǎng)，讓身體恢復(fù)活力。

番茄，一個(gè)酸甜可口的好食材，生食可以補(bǔ)充維生素C，熟食還能補(bǔ)充番茄紅素，我們常見(jiàn)的番茄炒蛋還是妥妥的“國(guó)民下飯菜”，但很多朋友不知道這道看似清爽的菜品，可是大家想不到的“重油大戶”，首先炒雞蛋的時(shí)候，要想吃到蓬松香軟的雞蛋需要吸收大量油脂，其次在單獨(dú)炒番茄的時(shí)候也會(huì)加入食用油，這樣一頓操作下來(lái)，這道菜就很容易熱量超標(biāo)。

這么看來(lái)，番茄的“黃金搭檔”不應(yīng)該是雞蛋，而是讓很多人都想不到的“地下蘋(píng)果”土豆！番茄和土豆的搭配并不常見(jiàn)，但效果卻出奇地好，兩者都是高鉀食物，搭配來(lái)吃有降壓功效，而且土豆的纖維高熱量低，維生素也齊全，搭配番茄不僅可以促進(jìn)食欲，還能養(yǎng)脾健胃，將它們加上肥牛卷熱乎乎地?zé)跎弦诲仯窒阌瞩r又下飯，全家都愛(ài)吃。

食材：肥牛卷，土豆，番茄，番茄醬，生抽，白糖，食鹽。

做法：

1、將土豆去皮洗凈后切成土豆丁，番茄用熱水浸泡片刻后去皮切小塊，肥牛卷放入熱水中焯燙成熟后撈出備用。

2、鍋中倒入適量食用油，倒入番茄小火炒出水分，然后加入少許番茄醬和適量熱水，煮開(kāi)后倒入土豆丁。

3、接著加入兩勺生抽，一勺白糖和食鹽，翻拌均勻后燉煮至土豆成熟。

4、最后放入燙好的肥牛卷，燜煮1分鐘，出鍋前撒上蔥花增香提色。

這樣做出來(lái)的【番茄土豆肥牛卷】可謂是下飯神器，看著誘人，吃著更是心動(dòng)，番茄果肉通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，將精華都融入湯汁中，而土豆和肥牛也充分吸收了茄汁的酸甜滋味，又鮮又香又下飯，在食欲不振的朋友，看到這道菜都能多吃一碗飯。學(xué)會(huì)了快點(diǎn)做給家人嘗嘗吧。

各位食友們，關(guān)于番茄和土豆的烹飪方法，你還有哪些新的推薦呢？歡迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創(chuàng)，禁止轉(zhuǎn)載，抄襲必究）