米布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃-米布丁是哪個(gè)國(guó)家的

通常家里的剩飯是如何解決的？蛋炒飯、湯飯…… 你知道嗎？米飯也能做布丁！ 和傳統(tǒng)布丁嫩滑的口感不同，烤米布丁能感受到一顆顆米粒在舌尖劃過(guò)，香草的加入豐富了口味層次。 小貼士： 1.可將米布丁放在烤箱中層烤，等到最后5分鐘再移到上層著色。 2.可熱食、溫食或冷藏食用，可在米布丁表面放上柳橙果丁增加風(fēng)味，喜歡葡萄干的人，則可以在煮米飯時(shí)加入葡萄干一起烹煮，做出不同口味的布丁。 3.烘烤時(shí)牛奶糊很容易溢出來(lái)，最好選擇高一點(diǎn)有底的瓷模具，裝至六分滿再送烤箱烘烤，或鋪上油紙?jiān)俜派夏＞撸筒蝗菀着K烤盤(pán)。

By 亞洲咖啡西點(diǎn)

• 牛奶 750克
• 煮熟的米飯 68克
• 細(xì)砂糖 37.5克
• 香草粉（或香草精3克） 7克
• 香草莢 1根
• 肉桂粉 少許

1、將所有材料準(zhǔn)備好，模具直徑8厘米、高4.5厘米，該配方可出品8份。

2、將牛奶倒入鍋中，香草莢對(duì)半切開(kāi)，用刀尖將香草籽刮到牛奶中，香草莢一起放入鍋中，使其充分揮發(fā)出香草莢的香味。

3、加入細(xì)砂糖和肉桂粉，混合均勻，加熱。

4、等到牛奶加熱至沸騰后，加入煮熟的米飯。

5、繼續(xù)用小火煮30分鐘，期間用木鏟攪拌下，避免煳底。

6、煮好之后離火，用勺子將布丁液盛入模具中。

7、放入烤箱，以上火160℃、下火150℃烘烤20分鐘左右，待表面上色后即可出爐。

8、完成狀態(tài)如圖，入口微甜，淡淡的米香~

1.鎮(zhèn)靜安神

意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏

牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。

5.全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

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