譚魚頭和天府譚魚頭的區(qū)別(成都譚魚頭)

據(jù)淘寶網(wǎng)阿里拍賣官方公眾號(hào)“阿里拍賣”顯示，5月1日10時(shí)至5月2日10時(shí)，成都譚魚頭投資股份有限公司（簡(jiǎn)稱“成都譚魚頭”）管理人將在淘寶網(wǎng)阿里拍賣強(qiáng)清平臺(tái)，對(duì)成都譚魚頭名下的49個(gè)商標(biāo)專有權(quán)進(jìn)行拍賣，起拍價(jià)為100萬(wàn)元。而在今年4月上旬成都譚魚頭名下30個(gè)車位流拍。

成都譚魚頭創(chuàng)始人譚長(zhǎng)安近日接受媒體采訪時(shí)稱“會(huì)拿回商標(biāo)”。4月22日，新京報(bào)記者致電成都譚魚頭投資股份有限公司，電話顯示“已暫停服務(wù)。”

圖/阿里拍賣截圖

49個(gè)商標(biāo)起拍價(jià)100萬(wàn)

據(jù)了解，本次拍賣的成都譚魚頭商標(biāo)專有權(quán)共有49個(gè)，包括“譚魚頭”“譚狀元”“巴椒漁府”“譚家壩子”“譚紅”“TANYOTO”等。本次商標(biāo)專有權(quán)拍賣的起拍價(jià)為100萬(wàn)元，保證金10萬(wàn)元，增價(jià)幅度5萬(wàn)元（及其整倍數(shù)）。

新京報(bào)記者注意到，49個(gè)商標(biāo)中，其中有6個(gè)商標(biāo)正在續(xù)展過(guò)程中。根據(jù)我國(guó)《商標(biāo)法》第38條規(guī)定，注冊(cè)商標(biāo)的有效期為10年。注冊(cè)商標(biāo)有效期滿后需要繼續(xù)使用的，應(yīng)當(dāng)在期滿前的6個(gè)月內(nèi)申請(qǐng)續(xù)展注冊(cè)。對(duì)于6個(gè)商標(biāo)正在續(xù)展的情況，拍賣方特別提示，在到期前，管理人已向商標(biāo)局遞交了續(xù)展申請(qǐng)書及相關(guān)材料，最終是否能夠續(xù)展成功由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)總局審查后決定，此風(fēng)險(xiǎn)由競(jìng)買人自行了解并承擔(dān)。

阿里拍賣還顯示，今年4月9日，成都譚魚頭名下的30個(gè)車位以450萬(wàn)元的價(jià)格進(jìn)行過(guò)第一次拍賣，最終流拍。

4月22日，新京報(bào)記者致電成都譚魚頭投資股份有限公司，其電話顯示“已暫停服務(wù)。”

曾在北京火爆一時(shí)

4月22日，新京報(bào)記者在大眾點(diǎn)評(píng)搜索“譚魚頭”，雖然目前不論是成都、還是北京等地都已無(wú)門店，但它的名字在網(wǎng)友的評(píng)價(jià)中時(shí)常出現(xiàn)。不少譚魚頭的老食客會(huì)用當(dāng)年譚魚頭的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)現(xiàn)在很多火鍋。“鍋底很像當(dāng)年的譚魚頭。”“這個(gè)番茄鍋?zhàn)龅挠悬c(diǎn)譚魚頭的味道了，不錯(cuò)。”

在一位網(wǎng)友的點(diǎn)評(píng)提到，前不久自己帶父母到北京友誼醫(yī)院西門附近的一家主打魚頭火鍋的餐館用餐，父母提起了當(dāng)年虎坊橋路口的譚魚頭。“說(shuō)這家的魚頭火鍋可比當(dāng)年的譚魚頭差了不少。當(dāng)時(shí)譚魚頭算是虎坊橋路口的一個(gè)標(biāo)志，當(dāng)時(shí)手機(jī)沒(méi)那么普及，好多人約見(jiàn)面，都會(huì)說(shuō)‘譚魚頭門口見(jiàn)’。”

還有資深美食欄目作家回憶稱2005年前后，譚魚頭在北京火爆一時(shí)。譚魚頭火鍋?zhàn)钤缡窃隗稚匣鹌饋?lái)的，后來(lái)在虎坊橋的一家店也很火爆。“譚魚頭的魚頭火鍋有紅湯白湯，紅湯用的魚頭是用特制的調(diào)料腌制過(guò)的，紅艷艷的，白湯可品得魚頭的鮮，不過(guò)更多食客總是偏好紅湯的，覺(jué)得只有舌頭被充分刺激才可品得魚頭味道之妙。”

上市計(jì)劃擱淺導(dǎo)致資金鏈斷裂破產(chǎn)

根據(jù)天眼查的信息，成都譚魚頭投資股份有限公司成立于1997年5月27日，注冊(cè)資本5451萬(wàn)元，法定代表人譚長(zhǎng)安為大股東，持股比例約95%。

公開(kāi)報(bào)道顯示，從2014年開(kāi)始，成都譚魚頭陷入債務(wù)危機(jī)，訴訟不斷。因資不抵債，喪失經(jīng)營(yíng)能力，2016年債權(quán)人申請(qǐng)成都譚魚頭破產(chǎn)，最終被法院裁定破產(chǎn)清算。2020年8月中旬，成都最后一家譚魚頭火鍋店關(guān)閉。

業(yè)內(nèi)聲音分析認(rèn)為，當(dāng)年堪稱“火鍋老大”的譚魚頭，如今破產(chǎn)清算、商標(biāo)拍賣，應(yīng)該是和譚魚頭當(dāng)年試圖在香港上市、但最終失敗導(dǎo)致資金鏈出現(xiàn)問(wèn)題有關(guān)。

譚長(zhǎng)安去年接受媒體采訪時(shí)說(shuō)，譚魚頭的第一個(gè)鼎盛時(shí)期在2003年，“那時(shí)候可以說(shuō)是‘一片紅’，基本開(kāi)一個(gè)店就爆一個(gè)店。”第二個(gè)鼎盛期是2010年，當(dāng)時(shí)譚魚頭與一家風(fēng)投公司簽訂合同，對(duì)方投資2000萬(wàn)美元，譚魚頭簽了對(duì)賭協(xié)議，希望在3年之內(nèi)香港上市。“結(jié)果架子搭好了，人員、門店都找好了，但風(fēng)投公司只投了部分資金。”

譚長(zhǎng)安承認(rèn)，譚魚頭之所以走下坡路，和這次上市計(jì)劃有關(guān)。“資金鏈斷裂是最主要的原因。”

譚長(zhǎng)安稱“會(huì)拿回商標(biāo)”

新京報(bào)記者同時(shí)注意到，天眼查顯示，成都譚魚頭投資股份有限公司多次被列為失信被執(zhí)行人，當(dāng)前被執(zhí)行總金額超過(guò)3.9億元人民幣，譚長(zhǎng)安也被多次被下達(dá)限制消費(fèi)令。

對(duì)于之前的欠款，去年譚長(zhǎng)安在接受媒體采訪時(shí)表示，目前“很多房產(chǎn)、地產(chǎn)已經(jīng)抵押、拍賣，公司正在按照正常程序進(jìn)行。該負(fù)擔(dān)多少就負(fù)擔(dān)多少，按法律程序去辦”。

對(duì)于商標(biāo)被拍賣一事，近日譚長(zhǎng)安對(duì)媒體表示，此事他知情，“我們會(huì)把商標(biāo)拿回來(lái)，繼續(xù)做譚魚頭高端品牌。”

譚長(zhǎng)安此前還曾公開(kāi)表示，現(xiàn)在的網(wǎng)紅火鍋與像譚魚頭這樣“過(guò)去做的火鍋是兩個(gè)概念，現(xiàn)在不單是為了吃，先要看這個(gè)店有沒(méi)有想打卡的意圖，能否呈現(xiàn)出標(biāo)新立異的東西。”同時(shí)他還認(rèn)為，現(xiàn)在的餐飲業(yè)出現(xiàn)了“倒退”現(xiàn)象，“很多商家都是殺進(jìn)去了，想盡快掙到錢，至于能否發(fā)展下去，那是后話。我不贊成，也不會(huì)這樣。”譚長(zhǎng)安稱，很多做餐飲的都不如自己經(jīng)驗(yàn)豐富，“我愿意把故事和經(jīng)驗(yàn)與大家分享，讓大家少走彎路。”

新京報(bào)記者 王萍

編輯 王琳 校對(duì) 李世輝

來(lái)源：新京報(bào)