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    韓式烤肉在家怎么做—韓式烤肉在家怎么做的

    韓式烤肉在家怎么做—韓式烤肉在家怎么做的

    By 李小貓

    • 五花肉 適量
    • 羊肉 適量
    • 料酒 1勺
    • 生抽 1勺
    • 耗油 1勺
    • 姜 適量
    • 韓國辣椒醬 1勺
    • 糖 1勺
    • 蘇子葉 適量
    • 蒜、辣椒圈 適量

    1、五花肉、羊肉切片。

    2、姜切成絲。

    3、放入料酒、生抽、耗油、糖、韓國辣椒醬,抓均勻。

    4、腌制半個小時入味。(可以提前一天腌制,放在冰箱一晚更加入味)

    5、制作醬料:辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鹽,放入碗中,鍋中熱油,油熱之后倒入碗中,攪拌。

    6、烤紙上刷油,把喜歡吃的食材平鋪在上面,刷上醬料。

    7、烤箱提前預熱,180度25分鐘,中途取出翻面。

    8、烤好裝盤。

    9、辣椒切圈、蒜切片、蘇子葉洗好備用。

    10、來一個蘇子葉,放上一塊大肉肉、辣椒和蒜包起來,一大口下去,太美味啦。

    11、包起來,搭配著飲料,贊贊贊。

    1.補充蛋白質

    豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

    2.補腎養血

    豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

    3.潤燥

    豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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