韓式烤肉在家怎么做—韓式烤肉在家怎么做的
2023-12-23 21:08:58
By 李小貓
- 五花肉 適量
- 羊肉 適量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 姜 適量
- 韓國辣椒醬 1勺
- 糖 1勺
- 蘇子葉 適量
- 蒜、辣椒圈 適量
1、五花肉、羊肉切片。
2、姜切成絲。
3、放入料酒、生抽、耗油、糖、韓國辣椒醬,抓均勻。
4、腌制半個小時入味。(可以提前一天腌制,放在冰箱一晚更加入味)
5、制作醬料:辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鹽,放入碗中,鍋中熱油,油熱之后倒入碗中,攪拌。
6、烤紙上刷油,把喜歡吃的食材平鋪在上面,刷上醬料。
7、烤箱提前預熱,180度25分鐘,中途取出翻面。
8、烤好裝盤。
9、辣椒切圈、蒜切片、蘇子葉洗好備用。
10、來一個蘇子葉,放上一塊大肉肉、辣椒和蒜包起來,一大口下去,太美味啦。
11、包起來,搭配著飲料,贊贊贊。
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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