豆腐炒肉的不同做法,豆腐炒肉怎么做？

攝入鹽過多, 會導致身體氯化鈉滯留, 加重心血管負擔, 長期的高鹽飲食會引發高血壓等心血管疾病的發生 ，適當的低鹽飲食更利于健康。

By 甜美風景sw

• 梅花肉 250g
• 青瓜 1條
• 雞腿菇 100g
• 紅蘿卜 半根
• 紅黃辣椒 適量
• 生粉 1勺
• 蒜 5瓣
• 芝士豆腐 適量
• 薄鹽生抽 1勺
• 菜籽油 1勺
• 料酒 1勺
• 五香粉 適量

1、梅花肉切片，用菜籽油、薄鹽生抽、料酒、五香粉、生粉腌制10分鐘。蒜頭、黃綠辣椒、青瓜、雞腿菇、蘿卜分別切好，芝士豆腐洗干凈一瀝干備用。

2、鍋中熱油下蒜片炒香，肉片煸炒均勻至變色后盛出備用。

3、先放蘿卜、雞腿菇、芝士豆腐大火炒拌，后加入青瓜、紅黃菜椒，最后加入炒好的肉片翻炒均勻裝盤。

4、簡單快手的低鹽料理--時蔬芝士豆腐炒肉片。

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