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    金鯧魚的做法清蒸—金鯧魚清蒸怎么做好吃又簡單

    金鯧魚的做法清蒸—金鯧魚清蒸怎么做好吃又簡單

    魚肉也是肉哦,而且,吃多也不怕會長肉。 廚房小白必看,有顏值,有內涵的清蒸魚來了。 超快手,超簡單的一道菜。

    By 糖家小廚

    • 金鯧魚 1條
    • 姜 1段
    • 香蔥 2根
    • 蒜瓣 4個
    • 青紅椒 6個
    • 香菜 1根
    • 味達美(蒸魚汁) 3勺
    • 醋(蒸魚汁) 1勺
    • 糖(蒸魚汁) 1勺
    • 料酒(蒸魚汁) 1勺
    • 蠔油(蒸魚汁) 1勺
    • 鹽(蒸魚汁) 2分之一勺
    • 清水(蒸魚汁) 5勺。
    • 花生油 5勺

    1、將金鯧魚去內臟,清洗干凈,改刀。表面灑鹽和料酒,腌制十分鐘。

    2、蔥和姜切絲,蒜切片,青紅椒切碎。備用。

    3、下面來調蒸魚汁。按照配料表中的材料混合均勻。

    4、腌好的魚,依次放上蔥姜蒜,青紅椒。

    5、大火蒸15分鐘。出鍋將油燒熱,直接澆到魚上。灑點香菜,裝飾一下。

    去腥小技巧:魚表面搓鹽和料酒,魚肚子中放蔥姜絲。

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