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    適合孩子吃的龍蝦尾做法(龍蝦尾兒童吃法)

    我家孩子愛(ài)吃龍蝦尾,雖說(shuō)蝦尾公認(rèn)的做麻辣最好吃,但是蒜蓉的對(duì)于不能吃辣的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種福音

    By 柯柯960

    • 小龍蝦尾 500克
    • 姜 4片
    • 料酒 適量
    • 大蒜 2棵
    • 蔥花 適量
    • 白糖 半勺
    • 耗油 一勺
    • 生抽 一勺
    • 鹽 適量
    • 雞精 1勺
    • 啤酒 1瓶

    1、鍋中加清水加姜片燒開(kāi),放入解凍清洗好的蝦尾,倒入一勺料酒去腥,然后煮2分鐘,撈出過(guò)一下涼水,這樣好脫殼

    2、解凍蝦尾得時(shí)候給大蒜切成蒜末備用

    3、然后起鍋燒油,可以稍微多放一點(diǎn)點(diǎn)油,油熱放入蒜末翻炒出香味,

    4、然后盛出一半備用,鍋中留一半

    5、然后倒入蝦尾翻炒幾下

    6、然后沿鍋邊倒入啤酒,末過(guò)蝦尾就可以了

    7、然后加入,一勺生抽,一勺耗油,半勺白糖,加半勺鹽,一勺雞精,蓋蓋子中小火燉15-20分鐘

    8、煮好后開(kāi)大火給湯汁稍微收一下,然后把備用的蒜蓉再倒入鍋中翻炒均勻就可以裝盤(pán)撒上蔥花來(lái)吃了。

    9、或者放里一點(diǎn)洋蔥,青椒做配菜也很不錯(cuò)的,這是之前一次做時(shí)留的圖,加了青椒和洋蔥。提示一下,如果家里來(lái)客人這樣做裝盤(pán)更好看喲

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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