榴蓮殼燉雞榴蓮殼能吃嗎;榴蓮殼燉雞的做法榴蓮殼可以吃嗎
榴蓮殼別浪費,搭配土雞煲湯喝,提高免疫力
平時比較喜歡吃榴蓮,都是一整個一整個的買。榴蓮肉倒是不多,榴蓮殼一大個??吹搅裆忂@么貴,每次把榴蓮殼扔了都覺得怪可惜的。后來偶然間聽到鄰居說榴蓮殼還可以煲湯,而且營養非常的豐富,自己就在網上搜來學習了一下。沒有想到味道真的出乎意料的好,而且我還搜了一下榴蓮煲湯的營養。可以提高我們身體的抵抗力和免疫力,對于肥胖的人也可以喝一些榴蓮殼湯。尤其是對于剛生產完的孕婦來說,可以多喝一些榴蓮殼煲雞湯。會讓孕婦快速的恢復,而且還不長胖。
【菜名】:榴蓮殼煲湯
【制作材料】:新鮮榴蓮殼一個,紅棗七顆,鹽適量,土雞半只,枸杞適量。
【制作步驟】:
1、 將以上我們所需要的材料全部準備好??梢栽诔酝炅裆徱院箜槺沆疫@個湯,如果是家中不吃榴蓮的,那么建議在超市里面直接去跟超市的人要榴蓮殼。因為買一個榴蓮,榴蓮肉扔了,只要榴蓮殼是很浪費的。
2、 土雞洗干凈了以后,在雞身上抹一點料酒。在鍋中加冷水,把土雞放入鍋中,用大火燒開。水開后把土雞撈起來,用清水洗干凈放在旁邊備用。
3、 榴蓮殼并不是整個都要一起燉,而是將榴蓮殼內部白色部分切下來。切成小塊兒并洗干凈放在旁邊備用。
4、 把雞肉放在砂鍋里面,放幾顆紅棗進去。
5、 再倒入適量的枸杞。
6、 把白色的榴蓮殼倒入進去。
7、 加入適量的水。個人比較喜歡喝湯,所以每次加的水比較多。
8、 把砂鍋蓋兒蓋上以后大火煮開。水開以后我們就轉中火再煲兩個小時左右。關火少加一些調味鹽就可以食用啦。下面就是我們榴蓮殼雞湯的成品圖,看起來是不是非常的有營養,很想喝一口趕緊做起來吧。
【烹飪小貼士】:
1、 如果能買到農村飼養的土雞,那么營養更豐富,味道也更好。因為農村的土雞都沒有怎么用飼料,是純糧食喂養的。
2、 土雞焯水是為了將土雞里面的血水焯除干凈。
3、 土雞用料酒腌過,是為了去除土雞身上的腥味兒。
4、 枸杞和紅棗也有藥物的作用,加入這兩位食材的話會讓整個雞湯更加的有營養。對于一些剛做完手術的人也是非常適合的。好喝不上火。
【圖片來源】:Amity
【文案編輯】:夏夏